ANDALF

Andong Ouvert 15 juin 2024

Des scones vue barrage, faits avec la récolte moche

La raison d'y aller, c'est ce qu'on ne trouve pas ailleurs : des scones, cookies et puddings préparés avec du mongnaei, ces fruits et légumes locaux difformes qu'on jette d'habitude parce qu'ils ont mauvaise allure. Le barrage entoure le bâtiment sur deux côtés, et les tables regardent l'eau plutôt que le comptoir.

ANDALF est le deuxième commerce du dispositif tournant Jeonmang Cafe d'Andong, après une jeune femme de 20 ans repérée par la ville pour son programme de startups pour jeunes. La carte est restée volontairement courte, et le café a tenu jusque tard en 2025 avant de céder les lieux au suivant.

Bon à savoir

• The lake-facing seats fill up fastest on weekend afternoons.
• Known for its "mongnaei" desserts, made from oddly shaped, imperfect local produce.

383 Seokju-ro, World Water Forum Memorial Center, Andong © OpenStreetMap

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