Hoam Sikdang

Daegu Ouvert juin 2026

Nouilles froides et soupe de queue de bœuf dans un hanok restauré

Un pyongyang naengmyeon servi dans un hanok traditionnel de Jongno, ça ne se trouve pas deux fois dans le quartier. La plupart des adresses proposant ce genre de menu coréen simple occupent des devantures sans charme, pas une maison restaurée près de la station Jungangno.

La cuisine a passé des mois à tester les recettes avant l'ouverture plutôt que de se lancer trop vite. Commandez le galbitang avec le naengmyeon, ou le yukhoe bibimbap pour quelque chose de plus riche.

5 Jongno 2-ga, Jung-gu, Daegu © OpenStreetMap

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