Hunger Squad
Colombo Ouvert 2024
Une cloud kitchen qui a enfin trouvé une table au bord de mer
Hunger Squad n'a fonctionné qu'en livraison pendant des années, avant de décrocher en 2024 un emplacement face à la mer, à Pink Beach sur Frankfort Place, en face de Marine Drive. La carte n'a pas changé : string hoppers, biriyani, curry à la moelle, riz frit. Ce qui a changé, c'est la vue, l'océan Indien est désormais à vingt mètres de la table.
La cuisine tourne de cinq heures du soir à une heure du matin, ce qui en fait l'une des rares adresses de Colombo 4 où l'on peut encore bien dîner tard. On vient pour le coucher de soleil, on reste pour le curry à la moelle.
Ils y sont aussi allés
Merci !
Merci, on regarde ça.