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8 photos

Alchemist Dihua

★ 4.6 · 83 avis Taipei Ouvert 2025

Itinéraire Instagram

L'Alchemist de Singapour choisit Dadaocheng, pas l'East District

Plutôt que le classique East District, Alchemist a choisi Dihua Street pour ses débuts à Taïwan en 2025, sa deuxième étape après le Japon. Dans cet espace terracotta près de Nanjing West Road, la carte reste volontairement courte : espresso sur deux blends tournants, filtre, c'est tout.

C'est l'arrêt café idéal pour une matinée sur Dihua Street, entre boutiques de produits secs et arcades de tissus. Ici, on prend le café au sérieux, et personne ne squatte avec son ordinateur.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google
  • Suwanwadee Thaiwichai 11 avis · Local Guide · traduit 29 juillet 2026

    Café photogénique mais café filtre doux et léger. Essayez vous même. Ça coûte environ 240 $ par filtre. Possible en version glacée ou chaude.

  • Kevin Lin 108 avis · Local Guide · traduit 26 juillet 2026

    Petite mais variée sélection de cafés. Un café plutôt petit, pas vraiment un endroit où rester longtemps.

  • Alexander Pan 119 avis · Local Guide · traduit 6 avril 2026

    Deux choix de café à base d'espresso. Les deux étaient bons.

  • Totato 76 avis · Local Guide · traduit 19 janvier 2026

    J'ai visité Alchemist Dihua après avoir été attirée par des photos de son intérieur magnifiquement pensé. En tant que journaliste spécialisée en décoration, j'ai été particulièrement intriguée par la composition très organisée de l'espace, les finitions méticuleuses, et la palette de couleurs audacieuse et stimulante : ça paraissait étonnamment raffiné et visuellement captivant. Dès l'entrée, on est accueilli directement par le comptoir en face, où on passe commande. Sur la gauche, il y a un banc linéaire fixé au mur, qui permet aux clients de s'asseoir pour profiter de leur boisson. Le banc comprend de petites tables fixes pour poser les boissons, mais ce n'est pas particulièrement confortable pour rester longtemps. Les places assises accueillent une dizaine de personnes en tout. Au tout fond de l'espace, une porte coulissante mène à un couloir étroit, qui continue vers des toilettes partagées pour hommes et femmes. L'agencement de l'espace est plutôt simple, mais pensé avec soin et indéniablement attrayant. Au delà du visuel, le café était aussi plutôt bon, solide et agréable, ce qui complète bien l'expérience globale.

  • Elijah “Japs” Espino 481 avis · Local Guide · traduit 10 janvier 2026

    Alchemist Dihua 4/5 On devait aller dans un café près de là mais mon père ne pouvait pas monter donc on est tombés sur celui ci par hasard et c'était en fait une assez bonne option ils avaient du bon café avec un beau choix et différentes intensités ils ont aussi des pâtisseries mais malheureusement on n'a pas pu essayer et la seule chose que mon père cherchait vraiment c'était du chocolat chaud ce qui est bizarrement très dur à trouver à taipei mais c'est un endroit où on en trouve le chocolat chaud était corsé et pas trop sucré mais le plus gros souci qu'on a eu c'est que les boissons n'étaient pas vraiment chaudes elles étaient juste tièdes pas assez chaudes et surtout avec le temps elles refroidissent vraiment vite ils vendent aussi des savons et des grains de café et on sent vraiment le savon pour les mains dans leurs toilettes je trouve que ce café est très esthétique et très cool donc beaucoup de gens vont vraiment aimer prendre des photos ici et y passer du temps l'un de mes gros soucis c'est que la table est en inox donc quand on pose quelque chose dessus on entend un peu le grattement ce qui n'est pas l'expérience la plus confortable mais les baristas et les gens là bas sont vraiment très sympas et ils nous ont même aidés à trouver un endroit où manger

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