The Banc

Dubai Ouvert 2025

Méditerranée et Asie se rencontrent à Business Bay

The Banc qualifie sa propre cuisine de "Mediterrasian" : la technique méditerranéenne croisée avec les saveurs asiatiques, sans les séparer dans l'assiette. Un poisson grillé peut ainsi côtoyer une préparation au soja et au piment sans jamais détonner.

Même le nom est un clin d'œil à l'identité financière de Business Bay, pour un restaurant qui n'a par ailleurs rien à voir avec la banque.

Renaissance Business Bay © OpenStreetMap

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