KIBOU

Birmingham Ouvert 2026

Ramen, sushi et cuisine ouverte face à Cathedral Square

KIBOU donne sur St Philip's Cathedral Square, dans l'ancien local de Riva Blu sur Temple Row, et vise les habitués, pas seulement la semaine d'ouverture. Les ramen et les plats grillés sortent d'une cuisine ouverte, à côté d'un comptoir à sushi complet, sept jours sur sept.

C'est la septième adresse d'un groupe japonais de cuisine et bar né en 2013 dans un sous-sol de 24 places. La foule du midi du Colmore Business District est exactement le public visé par ce lieu.

61-63 Temple Row, Birmingham B2 5LS © OpenStreetMap

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