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KIBOU

Birmingham Abierto 2026

Ramen, sushi y cocina abierta frente a Cathedral Square

KIBOU mira hacia St Philip's Cathedral Square desde el antiguo local de Riva Blu en Temple Row, y está pensado para clientes habituales, no solo para la semana de apertura. El ramen y los platos a la parrilla salen de una cocina abierta junto a una barra de sushi completa, los siete días de la semana.

Es la séptima sede de un grupo japonés de cocina y bar que empezó en 2013 como un sótano de 24 plazas. El público de mediodía del Colmore Business District es justo para quien está pensado este local.

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