Pizzolo Bar

Brighton Ouvert juin 2026

Pizza sicilienne pliée sur une rue qui a déjà toute la ronde qu'il faut

Oubliez les files pour la pizza à la part sur Ship Street. Pizzolo prépare le pizzolo, la pizza sicilienne pliée qu'on garnit puis qu'on referme au lieu de la napper, en version salée ou sucrée. Presque personne au Royaume-Uni ne fait ce format régional, d'où le nom.

Ship Street traverse les Lanes jusqu'au front de mer et regorge déjà de pizza. Servir quelque chose que presque personne n'a goûté vaut mieux que rivaliser sur la technique napolitaine.

37 Ship Street, Brighton BN1 1AB © OpenStreetMap

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