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Whole Beast: professional photo of chefs cooking

Whole Beast

★ 4.9 · 83 avis London Ouvert 6 novembre 2025

La cuisine au feu nose-to-tail trouve enfin sa maison à Brixton

Whole Beast a passé des années à enchaîner les résidences avant de s'installer durablement sur Coldharbour Lane. Les animaux entiers sont découpés sur place et cuits au feu, avec le moins de perte possible. Le burger né de cette approche a déjà remporté plusieurs prix.

Coldharbour Lane relie Brixton à Camberwell et abrite depuis longtemps des cuisines indépendantes. Un restaurant qui a besoin d'une installation feu sérieuse et de sa propre boucherie ne pouvait que prendre son temps pour trouver le bon local.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google
  • Josh Green 1 421 avis · Local Guide · traduit 18 juillet 2026

    C'est la chose la plus proche de l'élite des burgers et barbecues américains que j'aie jamais trouvée dans ce pays. Pour être clair, je suis allé dans les 50 États, ce burger est meilleur que tout ce qu'on peut trouver en Amérique. Une profondeur de saveur incroyable. Le crisp était sensationnel. Le dessert de riz au lait était aussi incroyable. Le mac and cheese frit était bon, mais pas exceptionnel comme tout le reste je dirais. Le service était exceptionnel. J'adore cet endroit, j'y retournerai encore et encore.

  • Chris Thorley 2 avis · traduit 27 juin 2026

    Je laisse rarement des avis, mais Whole Beast le mérite absolument. C'était incroyable et tout à fait à la hauteur de sa note de 4.9. Le burger a plus que tenu ses promesses, le canard était exceptionnel, et chaque petite assiette était un 10/10. On n'a vraiment rien trouvé à redire à un seul plat, certaines associations de saveurs étaient tout simplement sublimes. On était six, et on est tous partis en disant qu'on avait déjà hâte de revenir. Notre serveur nous a présenté la carte avec tellement de passion et de détails que, avant même que la nourriture n'arrive, on voulait tout commander ! Finalement, on a presque tout pris. On a eu presque toute la carte, des boissons et un dessert à partager, et le rapport qualité-prix était fantastique. Je n'ai honnêtement rien à redire à cet endroit. Merci pour cette soirée incroyable, on reviendra sans aucun doute dans quelques semaines, surtout qu'on nous a dit que la carte change régulièrement.

  • Richard Hampson 178 avis · Local Guide · traduit 20 juin 2026

    Whole Beast Brixton maîtrise le cheeseburger comme peu d'endroits à Londres. Leur cheeseburger affiné primé a un steak magnifiquement caramélisé qui livre exactement le côté funky de la maturation sèche, salé, bœuf, et des bords croustillants. Avec des couches de fromage fondu, d'oignon blanc en dés, de pickles, et leur sauce maison (avec de délicieuses notes de mayonnaise à l'aneth et au piment), c'est incroyablement juteux et équilibré. L'un de ces burgers qui vous coupent la conversation en pleine bouchée, dévoré bien trop vite, mais vraiment mémorable. Cela dit, les portions de certains autres plats pourraient être un peu plus généreuses vu les prix. J'adore le pain de maïs aux crevettes, vraiment savoureux, et je dois dire que la pale ale était vraiment bien servie mais beaucoup trop chère. Personnel adorable et un bon service client, l'endroit lui-même aurait besoin de climatisation. Dans l'ensemble, j'ai trouvé l'expérience vraiment bonne, le burger et le plat de crevettes incroyables mais pour le prix, les portions devraient être plus généreuses.

  • Chloe Hobbs 43 avis · Local Guide · traduit 13 juin 2026

    La nourriture était incroyable, tout comme le service. On a eu une recommandation pour plein de petits plats différents, le point fort est clairement le toast au levain et le burger, je recommande vraiment et je reviendrai sans aucun doute.

  • Noel Hunwick 671 avis · Local Guide · traduit 11 juin 2026

    On a vraiment adoré notre repas, et la compétence et la passion de l'équipe. Les saveurs sont audacieuses et variées (ce que j'adore). La stracciatella était absolument incroyable (j'avais envie de lécher l'assiette... je l'ai pratiquement fait). J'ai adoré la cuisse de poulet et le picanha (la sauce wow-wow a mérité son nom). La mayo fumée à la coronation avec les pommes de terre était aussi parfaite. Le cocktail façon margarita épicée a aussi été commandé plusieurs fois. De bons vins à boire aussi.

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