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8 photos

Howdy's Pizza And Pasta

★ 4.9 · 40 avis Austin Ouvert juin 2026

Pizza au dirty martini dans l'ancien local de Fabrik sur MLK

Howdy's a ouvert sur East MLK en juin 2026, dans le local laissé par Fabrik après son déménagement à Tarrytown. Italien décontracté : pizzas, pâtes, rien de prétentieux.

La carte est pleine de clins d'œil, dont un pizza dog fait d'un pain en pâte à pizza et une pizza au dirty martini. Les deux sont plus amusantes qu'elles n'en ont l'air.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google
  • Juana Suarez 9 avis · Local Guide · traduit 8 août 2026

    - Ambiance : 10/10 ~un petit coin cosy et indie~ - Pizza pepperoni : 8/10 - Agnolotti : 10/10 tellement frais et savoureux ! - Dip au saumon fumé : 7/10 Nouveau restaurant dans l'est d'Austin, tenu par une femme et appartenant à la communauté LGBTQ+ ! Parfait pour une soirée en couple 😙✨

  • Riya Solanki 7 avis · traduit 30 juillet 2026

    Un super endroit à découvrir. L'ambiance était *parfaite*, le service phénoménal. Le dressage et la présentation étaient très soignés. En tant que végétariens, on avait quasiment tout le menu au choix et l'équipe connaissait parfaitement leurs ingrédients. La raison des 4 étoiles, c'est qu'on a trouvé que notre plat aurait eu besoin de beaucoup plus d'acidité et d'assaisonnement, donc au final la nourriture elle même n'était pas à la hauteur des autres points forts. J'aimerais revenir et pouvoir mettre 5 étoiles un jour.

  • Jenna Greenfield 4 avis · traduit 30 juillet 2026

    Je suis tombée par hasard sur Howdy's Pizza et je suis instantanément devenue accro. Mon fiancé et moi avons pris la salade César, la focaccia en entrée, quelques pizzas, et on a passé un super moment. La nourriture était incroyable, le personnel chaleureux et accueillant, l'espace est intime avec une super ambiance. J'ai hâte de y retourner, je recommande vivement. Allez aussi voir les toilettes, de l'inspo déco. C'est trop trop mignon !

  • Leah Allen 9 avis · traduit 24 juillet 2026

    Une amie et moi avons testé Howdy's pour le dîner et ça n'a pas déçu ! Le restaurant est très cosy, j'avais l'impression d'être dans la salle à manger de quelqu'un et d'avoir un aperçu de son univers avec les jolies œuvres et couleurs sur les murs. On a été accueillies par la propriétaire, Emily, qui nous a présenté les options de vin et nous a aidées à choisir nos verres. J'ai pris un rouge servi frais qui était tellement bon et exactement ce que je cherchais. Côté nourriture, on a pris la ricotta fouettée avec focaccia, la salade César, les lasagnes au maïs d'été, et la pizza pêches et poivrons. La ricotta était merveilleuse, garnie de miel et de jalapeños pour apporter juste la bonne dose de piquant sucré à un plat salé. La focaccia avait la texture parfaite, moelleuse et bien aérée. La César était parfaitement croquante avec des croûtons incroyables, et les pêches et poivrons se mariaient très bien avec un confit d'ail. Mais la star du repas, c'étaient les lasagnes au maïs d'été. C'est sans aucun doute l'un des meilleurs plats de pâtes que j'ai jamais mangés. La crème au basilic n'était pas envahissante mais restait très savoureuse, le maïs était cuit à la texture parfaite, et les pâtes fraîches que fait Emily étaient un délice. J'ai tellement aimé ce plat que j'en ai commandé un à emporter, puisque le menu change souvent ! Emily était aussi adorable et a pris le temps de nous parler de son projet et des plats de la carte. Dans l'ensemble, une expérience 10/10. On reviendra sans aucun doute essayer les nouveautés de la carte et faire de cet endroit notre adresse habituelle.

  • sullivan foster 10 avis · traduit 22 juillet 2026

    Si je pouvais mettre 10 étoiles, je le ferais sans hésiter ! J'y suis déjà allée deux fois et j'y retournerai clairement chaque semaine. L'ambiance est incroyable, la pizza est la meilleure que j'ai jamais mangée, et le personnel est adorable. J'adore Howdy's !

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