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10 photos

Beyond Proof

★ 4.3 · 44 avis Boston Ouvert avril 2026

Itinéraire Instagram

Bar sans alcool sur Centre Street, ouvert depuis avril 2026.

Beyond Proof a ouvert sur Centre Street en avril 2026 sans servir une goutte d'alcool, un pari osé dans une ville à la culture des bars aussi ancrée que Boston. Les boissons sont construites comme des cocktails, pas vendues comme des substituts.

La salle se remplit de gens qui voulaient un bar, pas un café. Ouvert plus tard que n'importe quel café de JP.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google
  • Emily Huizenga 3 avis · traduit 12 juin 2026

    Ambiance adorable, boissons rafraîchissantes, énergie positive. Ça faisait vraiment du bien de « boire » sans alcool. On a même eu un petit effet placebo ! Mon amie a amené son bébé et le propriétaire (ou au moins celui qui conçoit les cocktails) a été tellement gentil et accommodant.

  • Andrew Saluti 83 avis · Local Guide · traduit 6 juin 2026

    La nourriture ici est délicieuse ! On a pris la tour dégustation et chaque élément était original et savoureux. Leur pain libanais est servi avec et il est vraiment délicieux. On a pris le bol d'agneau et abricot et c'était aussi très savoureux, servi avec encore plus de pain ! Les boissons sont faites à 0% d'alcool ce qui n'est pas ce à quoi je suis habitué et il a fallu s'adapter un peu. Je recommanderais plutôt de venir ici pour la nourriture que pour les boissons. L'ambiance était super aussi ! Je suis vraiment impressionné par les rénovations qu'ils ont faites. Très cosy et chic. On reviendra sans aucun doute !

  • Adriana Rios 33 avis · Local Guide · traduit juin 2026

    J'étais avec trois amis et on a eu une expérience culinaire et de dégustation vraiment intime et agréable. Les raisins rôtis à la feta fouettée étaient mon plat préféré de la carte. Le Settle a été mon coup de cœur côté boissons avec son sel balsamique, sérieusement ? Délicieux ! Je recommande vraiment pour une soirée entre amis quand on veut une expérience culinaire plus raffinée. KK, la propriétaire, était incroyablement accueillante.

  • VB 129 avis · Local Guide · traduit 30 mai 2026

    Beyond Proof est un petit restaurant intime avec à peine dix tables. L'endroit était un peu trop bruyant à mon goût, un peu d'isolation acoustique ne ferait pas de mal. Le service était super. Mais côté nourriture, c'était un peu inégal. Le point fort absolu était les raisins rôtis à la feta fouettée ! C'était sucré et salé et avec une note de noisette, tout en même temps. Le plateau fumé, pain et marché était plutôt bon dans l'ensemble, rien d'exceptionnel. Le pain qui l'accompagnait était délicieux. On a pris la soupe de poulet à emporter parce qu'on était un peu repus. Quand on l'a mangée à la maison après 2 heures environ, le goût était horriblement mauvais et on a tout jeté. Les desserts étaient divins, le gâteau collant et le knafeh ! Les cocktails étaient un peu décevants. On en a commandé 4 et aucun n'était incroyable.

  • Astrid Bao Bao 186 avis · Local Guide · traduit 17 mai 2026

    Trop content de voir un bar zéro alcool débarquer à Boston ! Super ambiance ! Le pain maison et le ragoût d'agneau étaient tellement délicieux !

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