Cafe Noodo

C Carol Chen 4 avis · traduit 7 juillet 2026

Les portions étaient très généreuses, avec beaucoup de nouilles et de viande. La viande était fraîche, tendre et de bonne qualité. Le restaurant était aussi très propre. Et en plus, on peut demander sans coriandre pour les nouilles, lol.

Z Zhiye Yang 31 avis · Local Guide · traduit 17 juin 2026

Je suis trop content que vous ayez ouvert près de mon travail !! Les nouilles, le hamburger chinois (肉夹馍) sont trop bons !

A Alice Lin 5 avis · traduit 11 juin 2026

De la cuisine chinoise vraiment délicieuse et authentique ! Honnêtement, je ne m'attendais pas à grand chose de plus que de la cuisine chinoise américanisée classique en entrant, mais mon amie et moi avons été agréablement surprises. La nourriture était incroyable et l'ambiance était super. On s'est arrêtées à la base pour un petit creux rapide, mais on a fini par prendre un repas complet parce que tout avait l'air tellement bon. L'espace est grand et confortable, ce qui rendait l'expérience encore meilleure. Mon plat préféré était les nouilles au bœuf braisé avec œuf mariné : ça avait exactement le goût de ce que j'ai mangé en Chine. Je recommande aussi vivement le lait de soja frais, ce n'est pas facile de trouver ça aussi bien fait à Boston. C'est rare de trouver ce niveau d'authenticité dans la cuisine chinoise ici. Je recommande vivement !

J Jea Kim 1 814 avis · Local Guide · traduit 26 mai 2026

Un concept audacieux pour le quartier. Plutôt que de viser la clientèle habituelle du West End avant un match avec du chinois américanisé classique comme les lo mein, ou de miser sur l'image saine à la SweetGreen, ils partent à fond sur de l'authentique en mode fast casual, avec un focus sur les nouilles façon Lanzhou. Mon amie et moi sommes venues récemment un jour sans match, et comme prévu, la salle était quasiment vide. On a pris à emporter certains de leurs plats populaires comme la soupe de nouilles au bœuf braisé, les nouilles à la tomate et aux œufs, et quelques petites bouchées, mais tout était moyen au mieux. Pour commencer, les deux types de nouilles étaient trop cuites. Avec quasiment aucune sauce, les nouilles à la tomate et aux œufs étaient vraiment fades, et sans liquide ou bouillon résiduel pour que ces nouilles épaisses et trop cuites puissent absorber quelque chose, tout le bol semblait décousu et sans saveur. Les nouilles au bœuf braisé étaient légèrement meilleures, mais restaient juste correctes. Le bouillon avait une bonne base de goût, mais le bœuf était trop cuit. On aurait presque dit qu'ils avaient braisé ça dès le matin et laissé mijoter dans un bain-marie toute la journée. Pour les à côtés, on a pris des brochettes d'agneau et des bouchées de poulet croustillant. Les brochettes d'agneau étaient cuites tellement au delà du bien cuit qu'elles étaient littéralement à moitié transformées en jerky. Les bouchées de poulet étaient le plat le plus correct qu'on ait commandé, mais même là, il y avait des raccourcis. Le fond du panier, sur environ 20%, n'était littéralement que de la pâte à frire vide et creuse, sans aucun poulet dedans. C'est sympa de voir un concept différent dans un quartier qui tourne habituellement autour des bars sportifs et des pizzérias à la part. Mais pour le moment, la nourriture semble complètement à côté de la plaque.

G Gloria Ha 581 avis · Local Guide · traduit 19 avril 2026

Cafe Noodo est une option correcte avant un match au TD Garden, mais je ne le choisirais pas autrement. Les soupes de nouilles au bœuf avaient un bouillon plutôt savoureux, mais les nouilles manquaient de caractère : pas de mâche ni d'élasticité, juste de la pâte. Le bœuf était beaucoup plus tendre dans la soupe de nouilles au bœuf braisé que dans la version Lanzhou. Le poulet frit était croustillant mais sans aucune saveur en lui même, et la seule sauce fournie était une sauce chili sucrée. La salade d'algues, c'est probablement la salade d'algues de chez Costco : une option correcte, mais à 5 $. Le thé au lait et au jasmin avait surtout le goût de la crème en poudre. Je n'en prendrais pas une deuxième fois. Dans l'ensemble, aucun des plats qu'on a essayés n'était vraiment convaincant.