Juliet
Dallas Ouvert août 2026
Le ribeye en feuille d'or de Houston arrive à Hi Line Drive
Juliet est l'antenne dallasienne d'un steakhouse de Houston connu pour sa salle inspirée du cinéma et son ribeye enveloppé de feuille d'or. Il ouvre juste à côté de Delilah sur Hi Line Drive, désormais le pâté de maisons le plus disputé des ouvertures du Design District en 2026.
La carte reprend le format de Houston : pièces maturées, un bar à crustacés crus et un chariot à desserts qui circule entre les tables. Une table le vendredi est déjà difficile à obtenir, mieux vaut réserver à l'avance.
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