Pigeonhole
★ 4.8 · 49 avis Honolulu Ouvert mars 2026
Une petite carte tournante plutôt que quarante cocktails
Pigeonhole fonctionne avec une petite carte de cocktails tournante, pas une liste plastifiée de quarante boissons. Honolulu Magazine a autant parlé des amuse-bouches que des cocktails.
Il a ouvert sur Smith Street à Chinatown en mars 2026, dans l'ancien local de Tlaxcalli. On y entre sans réservation, ouvert le soir jusqu'au petit matin.
Ce que disent les visiteurs
Avis de Google-
Jerry Fujimoto 12 avis · Local Guide · traduit 20 juillet 2026
Niché dans Chinatown, ce bar propose des boissons délicieuses aux descriptions pleines de couleur et des pupus encore meilleurs. Si vous allez voir un spectacle au Hawaii Theatre un peu plus loin, gardez de la place pour cet endroit avant ou après. Personnel sympathique et compétent, excellente nourriture et boissons, et beaucoup de places de parking en face. Passez, amusez vous, et conduisez prudemment
-
Joann Yang 20 avis · Local Guide · traduit 23 juin 2026
On est tombés par hasard sur Pigeonhole le jour de la Journée Nationale du Pigeon, une surprise adorable ! Ils célébraient l'occasion avec des boissons spéciales, ce qui a ajouté une touche de fun à une soirée déjà super. J'ai pris un cocktail au mezcal (j'ai oublié le nom) qui faisait un clin d'oeil à l'ancien restaurant mexicain qui occupait l'espace, tandis que mes amis ont profité d'une variété de boissons créatives et délicieuses. Le bar était complètement bondé un samedi soir, et on a eu la chance d'arriver avant la foule. Côté nourriture, on a pris la crêpe à la ciboule et le popcorn au parmesan et huile pimentée. La crêpe à la ciboule était correcte, mais rien de mémorable par rapport à d'autres que j'ai goûtées... j'aurais aimé plus de croustillant. Le popcorn au parmesan et huile pimentée en revanche m'a complètement bluffé. Le mélange de saveurs était incroyable, une bombe d'umami à chaque bouchée ! Le parmesan équilibrait parfaitement le piquant et la complexité de l'huile épicée, créant un snack impossible à arrêter de manger. On a failli en recommander un autre mais on s'est retenus ! xD Entre les festivités amusantes de la Journée du Pigeon, les cocktails créatifs, l'excellent popcorn et la super ambiance de Chinatown, Pigeonhole a tout donné. 10/10, j'y retournerais direct !
-
Fred Losi 33 avis · Local Guide · traduit 17 mai 2026
Super boissons, super service. J'ai apprécié un Suze sec avant d'aller dîner. Merci !
-
Andrew Downs 81 avis · Local Guide · traduit 3 avril 2026
Les boissons, l'ambiance et la nourriture sont de la plus haute qualité ! C'est l'endroit parfait pour retrouver des amis. Venez en rendez vous ou seul. Les places à l'intérieur comme à l'extérieur étaient excellentes. Je recommande vivement les oeufs au thé et les ailes de poulet côté nourriture, et les cocktails Deep Dove et Forbidden Sushi. Pas besoin de réserver, car cet endroit vise une expérience bien pratique. Il FAUT y aller et n'oubliez pas d'offrir une tournée à l'équipe de cuisine !
-
Raina M. 272 avis · Local Guide · traduit 2 avril 2026
Joli petit bar à cocktails avec une touche asiatique. Ça devient bruyant avec toutes les conversations, mais c'est un endroit agréable. Les boissons sont fortes ! Les barmans étaient amusants à regarder et très sympas. À noter, le menu tardif est réduit par rapport au menu normal.
Ils y sont aussi allés
Merci !
Merci, on regarde ça.







