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10 photos

Diane's Place

★ 4.8 · 1 293 avis Minneapolis Ouvert 6 avril 2024

Itinéraire Instagram

Cuisine hmong-américaine d'une cheffe nominée aux James Beard Awards

Diane Moua s'est formée comme pâtissière avant de transformer les recettes familiales en menu, et ça se sent dans chaque détail. On y trouve une cuisine hmong-américaine qui lui a valu une nomination aux James Beard Awards, puis le titre de restaurant de l'année selon Food & Wine.

Le cadre de food hall garde les choses décontractées, commande au comptoir et tables partagées, mais la cuisine n'a rien d'un projet secondaire. Dans le nord-est de Minneapolis, les habitués savent déjà qu'il faudra patienter.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google
  • Mackenzie Sweeney 95 avis · Local Guide · traduit 28 juillet 2026

    Une amie m'a amenée ici pour le brunch parce que c'est une adresse locale primée, et maintenant je comprends tout à fait pourquoi ! On est allés en milieu de matinée un jour de semaine, et il n'y avait pas d'attente pour s'installer sur la terrasse, mais j'ai entendu dire qu'il vaut mieux réserver le week-end ou s'attendre à patienter. Notre serveur Tim était très sympathique, il a répondu à nos questions avec aisance et nous a conseillés quand on hésitait. Je suis franchement dévastée d'avoir pris le pain perdu au thé thaï, parce qu'il m'a totalement gâché tous les autres pains perdus que je pourrais goûter ailleurs. C'était vraiment à ce point incroyable. La pâte à croissant feuilletée et l'épice du thé thaï transforment ce plat au-delà de tout ce que vous avez pu connaître. Si j'en avais les moyens, je referais le trajet jusqu'à Minneapolis juste pour ce pain perdu. Sans exagération. Il me hante. J'ai aussi goûté la saucisse de petit-déjeuner hmong avec du riz gluant, c'était délicieux. Un peu épicé, mais tellement riche en saveurs que c'est le parfait contrepoint salé à leurs pâtisseries sucrées (ou au pain perdu, dont on a déjà établi qu'il fallait absolument le goûter). Comme j'y étais le matin de mon anniversaire, Tim m'a apporté une coupe de glace avec une petite bougie, ce qui a rendu ce matin d'anniversaire vraiment spécial ! Diane's sera littéralement ma première étape la prochaine fois que je serai à Minneapolis. J'ai hâte d'y retourner !

  • Angie R 407 avis · Local Guide · traduit 27 juillet 2026

    On a pris un délicieux brunch avec des amis. Super ambiance et bâtiment sympa ! Notre serveur était excellent et rapide sur tous les aspects de la commande. Le bol de poitrine de porc était à tomber et le pain perdu bien copieux et délicieux ! Bien sûr, on ne pouvait pas partir sans goûter quelques pâtisseries. Le pandan était une belle surprise, je n'en avais pas mangé depuis la Thaïlande, j'étais trop contente de le retrouver sur la carte ! Un vrai délice ! On reviendra sûrement ! Merci pour ce super moment.

  • grace schulte 2 avis · traduit 12 juillet 2026

    Diane's Place est tout simplement incroyable. On a pris le croissant au chocolat et aux amandes, le bol de porc sucré et la saucisse hmong. Dire que la nourriture est excellente serait presque trop faible ! On a hâte de revenir essayer encore plus de choses sur la carte !!

  • Molly Stephens 33 avis · Local Guide · traduit 12 juillet 2026

    Un des meilleurs repas que j'ai jamais eus ! On est venus pour le brunch et c'était incroyable. Notre serveur Jason était super, service parfait et excellents conseils. On a commencé avec le croissant à la mangue et le croissant à la ciboulette, et je reprendrais les deux sans hésiter. On a aussi adoré le pain perdu au thé thaï et la saucisse hmong au riz gluant. Je vais rêver de ce plat de saucisse et de riz pendant des mois. On l'a pris avec la sauce aigre douce et on a ajouté la sauce aux cacahuètes, et les saveurs étaient incroyables. La cheffe Diane est passée à notre table et a été adorable. Une expérience merveilleuse, on a hâte d'y retourner la prochaine fois qu'on est en ville !

  • Taylee vang 18 avis · Local Guide · traduit 7 juillet 2026

    Zack était notre serveur et je ne m'attendais pas du tout à une glace à l'ube offerte. J'étais surprise à 100 %, et délicieusement surprise d'ailleurs. Merci ! J'ai pris le porc sucré au poivre hmong. J'adore qu'il soit servi avec les légumes marinés hmong pour contraster avec le côté gras. La saucisse hmong est vraiment unique, et dans le bon sens. Les pâtisseries sont bonnes aussi et pas trop sucrées. J'ai pris le croissant mangue lychee et le danish au crabe Ragoon. 10/10, à la hauteur de la réputation.

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