Meet Up Noodle

C CK 158 avis · Local Guide · traduit 23 juin 2026

C'est un restaurant chinois décontracté avec une carte authentique. Le restaurant est très propre. Les nouilles fraîches sont très bonnes. Les portions sont généreuses. Le riz frit est bon avec un vrai goût de wok. Ça vaut le coup d'essayer.

M M 501 avis · Local Guide · traduit 13 mars 2026

Même si mon avis est globalement positif, je n'ai pas vraiment aimé les nouilles que j'ai prises. Elles étaient d'assez bonne qualité, mais j'ai choisi juste sur le nom sans savoir ce que c'était. Je n'avais jamais mangé de nouilles façon Lanzhou, donc j'ai essayé (16,95 $). Je m'attendais à quelque chose de plus viandé, salé, savoureux, alors que c'est une saveur de tomate plutôt sucrée. Je pensais que des nouilles sautées seraient plus sèches, mais c'était un plat plus humide. Pas chargé en poulet. Le sandwich à l'agneau au cumin (7,95 $) était plutôt simple, mais j'ai aimé. La viande était comme je l'attendais et bien assaisonnée. C'est clairement un endroit populaire, surtout auprès de la clientèle blanche. Le parking est un peu pénible.

J Jay Shen 345 avis · Local Guide · traduit 2 mars 2026

Juste pour l'authenticité, cet endroit mérite 5 étoiles, même si certains plats sont meilleurs que d'autres. La plupart des plats avaient un goût incroyablement authentique. Le service était aussi très rapide, ce qui est un plus. L'ambiance générale rappelle vraiment la Chine, et le fait que ce soit situé sur Eat Street à Minneapolis lui donne encore plus de raisons de valoir le détour. Comme j'ai commandé énormément de plats, tous représentatifs des saveurs authentiques de Chine plutôt que des créations originales, je ne vais pas détailler le goût de chacun, mais je vais juste citer quelques plats que j'ai trouvés particulièrement excellents et que tout le monde devrait essayer : les nouilles Dan Dan du Sichuan (担担面), les nouilles épicées de Chongqing (重庆小面), le tofu soyeux à l'œuf de cent ans (皮蛋豆腐), les nouilles de bœuf braisé (红烧牛肉面), les nouilles de bœuf de Lanzhou (兰州牛肉拉面), les wontons épicés à l'huile pimentée (红油抄手), et le sandwich à l'agneau au cumin (孜然羊肉夹馍). Honnêtement, même les plats que je ne mentionne pas étaient très bons. Les seuls plats que j'ai trouvés simplement corrects étaient les nouilles à l'agneau en soupe (羊肉烩面) et la soupe de riz fermenté au lait et à l'œuf (鸡蛋牛奶醪糟). Dans l'ensemble, je trouve que les plats n'ont pas assez d'ingrédients à base de viande et trop de nouilles, mais ce n'est pas vraiment particulier aux restaurants chinois en général, donc ça ne m'a pas dérangé. Encore une fois, le point fort de cet endroit, c'est à quel point la cuisine est fidèle à ce qu'on trouverait en Chine. Le seul plat que j'ai vraiment envie d'essayer, et que j'espère revoir sur la carte quand ils auront le chef approprié pour le préparer, c'est le sandwich à l'agneau au cumin façon Tongguan (潼关孜然羊肉夹馍), car ils ne l'avaient à aucune de mes visites.

T Tovin S 133 avis · Local Guide · traduit 5 janvier 2026

Une expérience agréable et savoureuse. On a pris trois plats, même si aucun n'était aussi épicé qu'on l'attendait (ou l'espérait), malgré l'étiquette épicé sur certains. Mais ajouter de l'huile pimentée a vraiment sauvé l'expérience, et heureusement, ils mettent de la sauce soja, du vinaigre et de l'huile pimentée sur chaque table. Les nouilles tirées à la main étaient excellentes, et c'était amusant de pouvoir voir la cuisine à travers la vitre dans le mur. Le service était vraiment excellent, le personnel était gentil et sympathique, on n'a jamais manqué de rien, et je n'ai rien à redire sur les prix. Il y a peu d'endroits dans les Twin Cities où deux personnes peuvent avoir un repas plus une entrée pour moins de 50 $ tout compris. Je recommande et j'y retournerais. Wontons épicés à l'huile pimentée (5/5) Nouilles sautées de Lanzhou (4/5) Nouilles zhajiang de Pékin (3/5)

J JIPortillo 104 avis · Local Guide · traduit 29 décembre 2025

Cet endroit a eu plusieurs noms au fil du temps, mais à peu près la même carte. Cette version actuelle, « Meet Up Noodle », reste un excellent endroit pour de bonnes nouilles. De la vraie cuisine authentique, pleine d'épices et de saveurs. On ne peut vraiment pas se tromper sur la carte. Pensez juste à arriver tôt le soir le week-end, parce que ça se remplit vite.