Meet Up Noodle
★ 4.7 · 294 reseñas Minneapolis Abierto 2025
Fideos estirados a mano en Eat Street
La masa se estira justo antes de caer en el caldo. Esa es la razón para entrar en este local estrecho de Nicollet Avenue, donde cada tazón empieza con fideos hechos al momento, no hervidos de una bolsa.
Eat Street está llena de cocinas familiares, pero este sitio se ha ganado seguidores rápido solo con velocidad y calidez. Perfecto para un almuerzo rápido que de verdad llena.
Lo que dicen los clientes
Reseñas de Google-
CK 158 reseñas · Local Guide · traducido 23 de junio de 2026
Es un restaurante chino informal con una carta auténtica. El local está muy limpio. Los fideos frescos hechos al momento están muy buenos. Muy generosos con las raciones. El arroz frito está bueno, con ese sabor a wok. Vale la pena probarlo.
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M 501 reseñas · Local Guide · traducido 13 de marzo de 2026
Aunque mi reseña es buena o positiva, la verdad es que no me convencieron los fideos que pedí. Tenían bastante calidad, pero los elegí por el nombre sin saber muy bien qué eran. Nunca había probado los fideos estilo Lanzhou, así que los probé (16,95 $). Esperaba algo más con sabor a carne, salado, sabroso, y en cambio tenía un toque dulce a tomate. Pensaba que unos fideos salteados serían más secos, pero este era un plato más caldoso. Y no llevaba mucho pollo. El bocadillo de cordero al comino (7,95 $) era bastante sencillo, pero me gustó. La carne era justo lo que esperaba y estaba bien sazonada. Es claramente un sitio popular, sobre todo entre el público blanco. Aparcar resulta un poco molesto.
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Jay Shen 345 reseñas · Local Guide · traducido 2 de marzo de 2026
Solo por la autenticidad, este sitio ya se merece 5 estrellas, aunque algunos platos estén mejor que otros. La mayoría de los platos sabían increíblemente auténticos. Además, sirvieron los platos muy rápido, todo un punto a favor. El ambiente general recuerda a estar en China, y el hecho de que esté en Eat Street, en Minneapolis, le da todavía más puntos para merecer una visita. Como he pedido tantos platos, y todos representan los sabores auténticos de China en vez de creaciones novedosas, no voy a entrar en detalle sobre lo buenos que estaban, simplemente nombraré algunos que me parecieron especialmente increíbles y que cualquier cliente debería probar: fideos Dan Dan de Sichuan (担担面), fideos picantes de Chongqing (重庆小面), huevo centenario con tofu sedoso (皮蛋豆腐), fideos de ternera estofada (红烧牛肉面), fideos de ternera de Lanzhou (兰州牛肉拉面), wontons picantes en aceite de chile (红油抄手) y bocadillo de cordero al comino (孜然羊肉夹馍). La verdad es que incluso los platos que no menciono también estaban muy buenos. Los únicos que me parecieron solo correctos fueron: fideos de cordero en sopa (羊肉烩面) y sopa de huevo y leche con arroz fermentado (鸡蛋牛奶醪糟). En general, creo que los platos llevan poca carne y demasiados fideos, pero eso no es raro en los restaurantes chinos en general, así que no me importó. Una vez más, lo mejor de este sitio fue lo auténtica que resultó la comida a la hora de representar lo que se comería en China. El único plato que me muero por probar, y que espero que vuelvan a poner en la carta cuando tengan al chef adecuado, es el bocadillo de cordero al comino estilo Tongguan (潼关孜然羊肉夹馍), porque nunca lo tenían disponible cuando fui.
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Tovin S 133 reseñas · Local Guide · traducido 5 de enero de 2026
Experiencia agradable y rica. Pedimos tres platos, aunque ninguno picaba tanto como esperábamos (o esperábamos que picara), a pesar de que algunos venían etiquetados como picantes. Pero añadir aceite de chile salvó la experiencia, y por suerte ponen salsa de soja, vinagre y aceite de chile en cada mesa. Los fideos tirados a mano estaban geniales, y fue divertido poder ver la cocina por la ventana de la pared. El servicio fue realmente genial, el personal de sala fue amable y simpático, nunca nos faltó de nada, y no tengo queja del precio. No hay muchos sitios en las Ciudades Gemelas donde dos personas puedan comer un plato principal más un entrante por menos de 50 $ al final. Lo recomiendo y volvería. Wontons picantes en aceite de chile (5/5) Fideos salteados de Lanzhou (4/5) Fideos zhajiang de Pekín (3/5)
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JIPortillo 104 reseñas · Local Guide · traducido 29 de diciembre de 2025
Este sitio ha tenido varios nombres a lo largo del tiempo, pero más o menos la misma carta. Con su nombre actual, Meet Up Noodle, sigue siendo un sitio fantástico para unos buenos fideos. Comida auténtica y buena, llena de especias y sabor. Honestamente no puedes equivocarte con ningún plato de la carta. Eso sí, id pronto a cenar los fines de semana, porque se llena bastante.
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