Moulin

D David Huey 156 avis · Local Guide · traduit 31 août 2026

De temps en temps, on tombe sur un endroit qui semble juste parfait, délicieux, et on en ressort avec un sourire jusqu'aux oreilles. C'est l'un de ces endroits. Première visite, et certainement pas la dernière, même si je ne vis pas dans le coin. J'ai essayé une autre boulangerie connue du coin et elle n'était pas tout à fait à la hauteur, mais Moulin, si. De l'emplacement, caché au milieu d'un complexe commercial, à l'ambiance « nouveau » café boulangerie, au personnel sympa, aux places en terrasse, et aux pâtisseries et cappuccinos aussi beaux que savoureux, tout est juste. Le cappuccino était servi dans la bonne taille et avait la bonne dose de caféine. Les pâtisseries n'étaient pas trop sucrées, mais tellement feuilletées et merveilleuses à chaque bouchée. On a tellement aimé qu'on a commencé avec 4 articles et fini par en acheter 8 autres pour la route. À noter en particulier : le flan aux fruits de la passion était un délice. Acidulé, vif, et sucré en bouche. C'est un passage obligé !!!!

A American Angler 1 754 avis · Local Guide · traduit 5 juillet 2026

J'avais affaire avec Walter chez Schwab, et j'étais arrivé un peu en avance, j'ai remarqué qu'ils avaient un assortiment de pâtisseries sur la table qui avaient l'air généreuses. Je me suis servi ce qui ressemblait à un beignet aux pommes format cupcake, mais c'était plus proche d'une petite tarte à la pomme cannelle, avec du fromage à la crème caramel... imaginez un cheesecake pomme cannelle caramel en pâte feuilletée, c'était incroyable ! J'aurais pu en manger une douzaine ! J'ai demandé d'où ça venait, et on m'a dit que c'était de la boulangerie Moulin, juste en face. WOW ! 5 ☆☆☆☆☆

F Fine Dining Auditor 159 avis · Local Guide · traduit 26 juin 2026

Arrivé vers 8h, j'ai trouvé une place facile et gratuite directement dans la rue. La file avançait très efficacement, avec seulement trois clients devant moi, mais les tables de la cour extérieure étaient complètement occupées, preuve de l'affluence matinale. En regardant la vitrine, la première impression visuelle est la taille relativement modeste des pâtisseries. Mais toute réserve sur la structure disparaît au premier contact : chaque article acheté montrait ce croquant précis et éclatant qu'on attend d'un travail de pâte feuilletée haut de gamme. Le croissant au beurre est exceptionnel, avec l'une des croûtes les plus nettement craquantes que j'aie rencontrées dans la Bay Area. La mie est techniquement précise, et un profil aromatique net et profond de beurre de qualité est présent dès la première bouchée. Le flan à la vanille est tout aussi remarquable, avec un équilibre parfait entre sa coque croustillante et une texture de crème soyeuse et bien calibrée. Si la carte n'est pas la plus large de la région, Moulin privilégie clairement un contrôle qualité irréprochable plutôt que le volume brut. Soutenu par un service en salle sympa et efficace, c'est un arrêt vivement recommandé si vous êtes dans le coin.

J Justin C 67 avis · Local Guide · traduit 14 juin 2026

L'odeur des pâtisseries fraîchement cuites et des délicieuses créations de café, je suis fan ! On a profité d'un latte matinal et de pâtisseries fraîches en profitant d'un peu de soleil. Les seules choses qui m'ont dérangé, c'étaient les places assises et la longue attente (endroit animé avec peu de places au soleil).

J Jen B 27 avis · Local Guide · traduit 5 juin 2026

Adorable café ! DE MAGNIFIQUES PÂTISSERIES !! J'ai pris un latte à l'avoine, ça tenait la route, mais ce sont les pâtisseries qui brillent ici. Ils vendent aussi des baguettes entières avec du beurre français ! DÉLICIEUX !!!