Babychan
★ 4.4 · 242 avis Nashville Ouvert juillet 2025
La boulangerie japonaise de l'équipe de Kisser
Babychan a ouvert au rez-de-chaussée des Neuhoff Residences en juillet 2025, portée par l'équipe de Kisser qui a pris son temps. La carte de lancement, pourtant courte, s'est vendue en entier : rouleaux suisses au sésame, cheesecake basque au matcha, sandwichs onigiri au saumon.
La carte complète est arrivée plus tard dans l'été. Charmers se trouve à deux minutes à pied dans le même complexe pour un verre ensuite.
Ce que disent les visiteurs
Avis de Google-
bellablissful1 41 avis · Local Guide · traduit 12 juillet 2026
On est passés hier matin prendre des plats de petit-déjeuner à emporter pour un pique-nique. La plupart des plats étaient très bons, mais on n'a pas eu la bonne commande. Deux articles sur les six qu'on avait commandés étaient faux. Quand on est arrivés sur notre lieu de pique-nique et qu'on a tout sorti, on était trop loin pour faire demi-tour. Un article était mal noté sur le ticket (celui-là même que la caissière nous avait répété, ironiquement) et un autre était correct sur le ticket mais absent du sac. Quand je dis que la plupart des plats étaient très bons, ma seule plainte concerne la saucisse épaisse de mon sandwich petit-déjeuner, pas complètement cuite et encore un peu rose. Je le partageais avec ma petite-fille de deux ans, donc on n'a pas pu le finir. Le goût du sandwich était bon, c'est juste la cuisson qui n'était pas correcte. Une expérience de service malheureuse pour notre première visite, mais j'y retournerai pour retenter.
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Clemens Wan 649 avis · Local Guide · traduit 11 juillet 2026
Je suis juste passé prendre un matcha et un café, mais ça m'a marqué. Cet endroit a une super ambiance, et je reviendrai sans hésiter pour goûter des plats de brunch parce que la carte a l'air top. Ça me rappelle une boulangerie japonaise, dans le meilleur sens du terme. Le quartier est aussi super branché.
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phương mai lê 26 avis · Local Guide · traduit 28 mai 2026
La carte était vraiment singulière et originale. Si vous avez envie de cuisine japonaise ou de saveurs asiatiques, c'est l'endroit. On a commandé pas mal de choses en groupe et on a eu un bel assortiment de sucré, de salé et de boissons. J'ai apprécié tout ce qu'on a pris mais ça ne m'a pas transporté. La seule chose que je n'ai pas aimée, c'est le sando à la fraise, parce que le pain avait un goût un peu rassis. Très bon service. On avait réservé et on a été installés presque immédiatement. Les plats sont arrivés vite. Le restaurant était magnifiquement décoré. Notre parking a été validé.
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P W 395 avis · Local Guide · traduit 12 mai 2026
On aurait aimé goûter plus de choses sur cette carte courte mais efficace, mais on était très contents de ce qu'on a pris : le katsu sando et le sandwich petit-déjeuner. Le katsu, préparé à la commande, était bien assaisonné, moelleux à l'intérieur et croustillant à l'extérieur. Le chou émincé à l'intérieur du sandwich était assaisonné d'une vinaigrette qui sublimait le poulet. Prenez-le ! Le sandwich petit-déjeuner était tout aussi réussi, avec une saucisse moelleuse et savoureuse aux saveurs asiatiques affirmées, une bonne omelette façon japonaise, et un bon pain brioché. On recommande vivement ! Le cheesecake, un classique de la maison, était bon mais nous a un peu déçus par sa texture sèche en bouche et son goût de yuzu à peine perceptible. À éviter. Le donut à la crème de taro était excellent, pas seulement pour la belle couleur violette de la garniture, mais aussi parce que le donut lui-même était parfait. Prenez-le. On a remarqué que beaucoup de clients prenaient à emporter et mangeaient sur la terrasse très agréable. Le service était bon et efficace. On aimerait revenir pour goûter encore plus de choses.
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Erin Jung 135 avis · Local Guide · traduit 11 mai 2026
C'était ma deuxième visite chez Babychan et l'expérience était bien meilleure que la première fois. Il faut dire que la première fois, c'était juste après leur ouverture, donc ils ont eu le temps de régler les détails. C'est une boulangerie-café d'inspiration japonaise. On peut soit réserver, soit juste venir commander au comptoir (il peut y avoir la queue). Cette fois on avait réservé et on a commandé des plats chauds ainsi que des viennoiseries. On a essayé plusieurs choses : - diverses viennoiseries dont un croissant pettanko, un cinnamon roll, un petit pain amande-miso, et un danish au matcha. Nos préférés étaient le croissant pettanko et le danish au matcha. - des frites à la bonite, délicieuses - la salade de kabocha, ma première découverte de la courge japonaise, et j'ai adoré. Une salade vraiment bien équilibrée - le sandwich petit-déjeuner, oh mon dieu, oui. Le pain est parfait. Et cet œuf tamagoyaki ! J'en salive encore en y repensant. - le sandwich à la fraise, pas mon préféré parmi ceux que j'ai mangés. Quand j'étais au Japon l'an dernier, tous les matins j'allais au 7/11 d'en face en acheter un et le mettre au frigo pour le manger au lit le soir (ils étaient toujours épuisés le soir). Je cherche cette sensation depuis. Celui-ci a calmé l'envie, mais je crois qu'il va falloir que je retourne au Japon (j'y vais à l'automne 2026 haha). L'intérieur est mignon, et le parking peut être validé. On ne peut pas vraiment se tromper.
Ils y sont aussi allés
Merci !
Merci, on regarde ça.







