Present Tense
Nashville Ouvert avril 2026
Vin nature et 12 plats japonais, hi-fi comprise
Present Tense a ouvert en avril 2026 sur Houston Street, juste à côté de Sushi Row, avec qui il partage un couloir menant aux toilettes et une partie du personnel. La carte compte douze plats japonais détournés par la technique française et italienne, et la carte des vins est presque entièrement nature.
Il y a une table du chef pour quatorze personnes, quelques tables éparpillées, et une chaîne hi-fi qui continue de tourner bien après que la cuisine ait ralenti. Réservez le comptoir.
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