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Mời

New Orleans Ouvert février 2026

Cuisine familiale vietnamienne, pas une énième gargote à phở

Cindy Nguyen et sa mère Selana ont ouvert Mời en février 2026 dans le duplex de Bywater qu'occupait Poke-Chan. Le nom signifie une invitation à manger.

Elles cuisinent les plats de famille plutôt que les classiques de restaurant : bún riêu au crabe et à la tomate fraîche, tofu farci au porc, curry de coco, et chè sâm bổ lượng, une soupe dessert froide aux baies de goji et à l'algue. Venez avec quelqu'un qui commandera autre chose que vous.

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