Zama
Orlando Ouvert novembre 2025
Fruits de mer au feu vif, équipe d'Agave Azul
Le feu vif traverse presque toute la carte, des fruits de mer qui penchent vers le grill plutôt que la friteuse. L'adresse vient de la même équipe derrière Agave Azul, installée à Mills 50 dans un local plus ambitieux.
La cuisine côtière mexicaine reste rare dans ce coin d'Orlando, avec un bar à mezcal généreux en prime. Elle a repris l'une des dernières devantures vides sur ce tronçon de Mills Avenue.
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Merci, on regarde ça.