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Fishbar

★ 4.9 · 192 avis Savannah Ouvert 9 décembre 2025

Itinéraire Site web

Fruits de mer méditerranéens au feu vif sur Bull Street

Le four à bois est resté en place quand Squirrel's Pizza a quitté le 2218 Bull Street. Oliver Dollard, directeur culinaire de Southern Cross Hospitality, l'a gardé et a construit autour une carte de fruits de mer aux accents méditerranéens, cuits au feu vif.

C'est l'anomalie du Starland District. Le quartier compte déjà plusieurs nouvelles adresses de fruits de mer, mais aucune autre ne cuisine à flamme nue.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google
  • Jazmina Rozo 8 avis · traduit 8 août 2026

    On est allés chez Fishbar pour un dîner d'anniversaire et on avait réservé à l'avance. Notre serveuse, Sarah, a fait un travail incroyable pour expliquer le menu en détail et répondre à toutes nos questions. Pendant le dîner, plusieurs membres du personnel sont venus vérifier si on avait besoin de plus d'eau ou si des assiettes devaient être débarrassées. Tout le monde était tellement sympathique et attentionné. Sarah a vraiment rendu notre expérience agréable et spéciale. On a hâte de retourner !

  • Leslie Matson 31 avis · Local Guide · traduit 28 juin 2026

    Je suis amoureuse. Pas seulement de la nourriture mais aussi des barmen incroyables. Notre voyage a été plutôt difficile jusqu'ici, on nous a même volé nos chaussures, mais ces dames étaient incroyables. On a pris le pain et le poisson jaune (yellowtail) en entrées et il faut dire qu'ils étaient dignes de fondre dans la bouche et de pousser des petits cris de plaisir. Puis le vivaneau rouge avec les pommes de terre et le mélange de maïs. Puis la tarte au chocolat. Mon mari et moi avons chacun dû en prendre une parce que c'était trop bon pour partager. Je reviendrai juste pour manger ici. Tout le personnel a mis tant de soin dans la réalisation de leurs chefs-d'œuvre. Bien joué Fishbar, bien joué !

  • Maureen Hirthler 13 avis · traduit 28 mai 2026

    Ce restaurant était exceptionnel. Avec de petites assiettes, l'umami de la nourriture était incroyable. Tout avait un goût tellement bon en plus de quelques sauces vraiment intéressantes. On a pris notre chien et on était assis sur la terrasse sous un parasol quand une grosse tempête est arrivée. On a été un peu trempés, mais ça valait chaque minute et notre petit chien a dormi sous quelques serviettes que notre serveur nous a apportées. Le manager nous a même donné de la glace maison à emporter pour accompagner notre tarte au chocolat. J'imagine que l'expérience est aussi bonne, voire meilleure, quand il ne pleut pas à torrents.

  • Ash 14 avis · Local Guide · traduit 8 mai 2026

    Impeccable sur tous les plans. Je commande toujours des crudos quand j'en vois sur un menu, et le thon comme la limande étaient parfaitement équilibrés et tellement bien assaisonnés. Le pain au beurre de crabe était comme une focaccia extra croustillante, et vraiment satisfaisant. Le chou était croustillant et grillé à l'extérieur, beurré et tendre à l'intérieur avec une sauce riche et délicate. Je ne l'oublierai jamais. Le cocktail Melon Rouge a aussi fait un tabac. Le flan était mémorablement unique, ultra ultra lisse et crémeux avec une sauce à l'hibiscus acidulée et un crumble d'amandes marcona avec une finition sucrée. L'ensemble de la bouchée ressemblait presque à une key lime pie luxueuse et mieux équilibrée. Je rêve déjà d'y retourner pour un plat principal. J'ai dîné seul au comptoir du chef (super ambiance). Super service, des 10 partout

  • burcu meci bahceci 154 avis · Local Guide · traduit mai 2026

    L'un des meilleurs restaurants de Savannah. Tout semblait parfait, du service à la nourriture à l'ambiance générale de l'espace. L'intérieur est magnifique, et s'asseoir à la table du chef pour voir le poisson cuire à la flamme nue était une touche vraiment mémorable. Gabriella a super bien pris soin de nous. Elle est tellement chaleureuse, et chacune de ses recommandations était exactement juste. On sent quand quelqu'un apprécie sincèrement son métier, et ça rend toute l'expérience meilleure. Clairement un endroit où je reviendrais et que je recommanderais avec confiance.

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