Nudibranch
★ 4.7 · 126 avis Seattle Ouvert février 2026
Le premier café thaïlandais de Seattle
Nudibranch a ouvert sur 12th Ave en février 2026 et affirme être le premier café entièrement thaïlandais de la ville, ce qui, apparemment, tient la route.
Le burnt banana latte et le chocolate Thai tea sont les deux à essayer. Les grains viennent de Chiang Rai.
Ce que disent les visiteurs
Avis de Google-
Christina Lin 3 avis · traduit 28 juillet 2026
D'habitude je n'écris pas d'avis, mais dès le début, j'ai absolument adoré tout chez Nudibranch Coffee~ De l'intérieur magnifique, pensé avec soin autour d'un concept thaï, à la carte de boissons créative et délicieuse, chaque détail semble intentionnel et accueillant. J'ai aussi eu la chance de rencontrer les propriétaires, et entendre l'histoire derrière Nudibranch Coffee était incroyablement inspirant. Leur engagement à redonner à la communauté et à construire un espace centré sur la gentillesse et le lien humain se ressent vraiment dans tout ce qu'ils font. C'est bien plus qu'un simple bon café, c'est un endroit où je me suis sincèrement senti en sécurité, apaisé et à l'aise. C'est le genre de café où on a envie de revenir sans cesse, pas seulement pour les boissons innovantes et l'excellent café, mais pour la chaleur et les valeurs qui le rendent si spécial. Je ne peux que recommander cet endroit au maximum !!!
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Low Law 592 avis · traduit 26 juillet 2026
Super endroit chill pour venir profiter de cafés inhabituels d'inspiration thaïe. Il y a aussi une salle au fond. Le wifi semble excellent. Beaucoup de gens travaillent sur leur ordinateur, profitant de la belle ambiance et observant les passants. Chill. Accueillant et plein d'espace.
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nalaya hongvilay 16 avis · Local Guide · traduit 6 juin 2026
Super mignon à l'intérieur. De bonnes petites bouchées à accompagner avec le café. J'ai pris le dirty thai tea qui était exactement mon truc (j'aime mon café moins sucré). Le tiramisu au thé vert thaï était léger et agréable. Aussi un super endroit pour étudier. Je reviendrai
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Shannon Wallace 14 avis · Local Guide · traduit 19 mai 2026
Je suis allé chez Nudibranch Coffee deux fois, et les deux fois c'était une super expérience. Lors de ma première visite, j'ai essayé l'americano glacé à la mandarine. Ce n'est peut-être pas pour tout le monde, mais pour moi c'est le mélange matinal parfait entre l'envie de café et de jus d'orange en un seul verre. Lors de ma deuxième visite, j'ai essayé le latte cerise Bangkok, qui était divin. La compote de cerises maison fait vraiment toute la différence. J'adore ce qu'ils ont fait avec ce café. J'ai en fait travaillé exactement à cet endroit quand c'était une autre boutique, et c'est complètement différent, de la façon la plus charmante et accueillante possible. Une utilisation brillante de l'espace au fond. Mignon et cosy. Les baristas sont polis et efficaces et préparent les boissons à la perfection. Je reviendrai pour essayer toutes les boissons spéciales !
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Deagon Potong 21 avis · Local Guide · traduit 3 mai 2026
L'endroit a l'air incroyable, le personnel est sympa et rapide. J'ai commandé deux spécialités, le matcha riz gluant thaï et la boisson pétillante gingembre-menthe. J'ai été surpris de découvrir que la boisson pétillante gingembre-menthe était à base de café et très amère. Le goût de gingembre était correct, mais je n'ai pas pu finir la boisson. Je recommande vivement le matcha riz gluant par contre, vraiment savoureux
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