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Win Feng Noodles

★ 4.6 · 74 avis Seattle Ouvert avril 2026

Itinéraire Site web

Nouilles de riz de Guilin dans l'ancien local de Broadfork

Win Feng a ouvert en avril 2026 sur la 12th Ave NE et sert des nouilles de Guilin, une spécialité du Guangxi presque introuvable ailleurs à Seattle.

Le bol arrive chargé des garnitures de votre choix, puis un bouillon chaud est versé par-dessus. Avec la réouverture de Xi'an Noodles, le quartier universitaire tient enfin sa scène de nouilles.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google
  • J O (docj) 457 avis · Local Guide · traduit 28 mai 2026

    Un excellent restaurant de nouilles chinoises. Ne vous attendez pas à un cadre chic, mais venez pour les saveurs excellentes. On commande via un écran, et c'est très efficace. Il y a quelques options simples, essentiellement des nouilles de riz avec un ou deux accompagnements au choix. Ils ont du poulet, du bœuf et (incroyable) de la poitrine de porc pour les moins aventureux, mais nous on a pris de l'oreille de porc et des intestins de porc, qui étaient DÉLICIEUX (oui, faites avec). Une fois le plat arrivé, il y a un bar à condiments où on peut ajouter de la sauce très pimentée, du chili crisp, de l'oignon vert, de la coriandre et des haricots de soja croustillants. Vers la fin du repas, ils ont recommandé d'ajouter du bouillon pour transformer le reste en soupe. Vraiment pas cher, rapide et excellent. Personnel sympathique aussi.

  • Shuting Tu 4 avis · traduit 17 avril 2026

    J'ai vraiment apprécié mon dîner ici. Le prix est raisonnable, le service est attentionné, et les nouilles de riz sont authentiques et délicieuses ! Fortement recommandé !

  • Fuxiu Zhen 15 avis · Local Guide · traduit 17 avril 2026

    C'est tellement délicieux. De manière inattendue, le goût est vraiment authentique. C'est les nouilles de riz Mi Guilin les plus délicieuses que j'aie mangées aux États-Unis. C'est juste que ce n'est pas facile de se garer, donc je prends à emporter pour manger à la maison. Je reviendrai et je le recommanderai à mes amis. Le patron est très sympathique et nous a offert des œufs marinés.

  • shijun li 16 avis · Local Guide · traduit 12 avril 2026

    巨好吃, super délicieux et authentique. Le propriétaire est tellement sympathique ! Il vous explique comment manger ça de façon authentique ! Tellement tellement bon !!!!!!!

  • Mai Thu 3 avis · traduit 10 avril 2026

    Je suis vietnamien et je suis venu ici avec un ami originaire du Guangxi. Je mange des nouilles de riz depuis toujours, donc je suis assez exigeant à la fois sur la texture et le goût. J'ai aussi déjà essayé beaucoup de nouilles façon Guangxi, comme le luosifen de Liuzhou et le laoyoufen de Nanning. C'était ma première fois à manger des nouilles de riz de Guilin à Seattle, et j'ai été sincèrement impressionné. Les nouilles étaient très authentiques, avec une excellente texture et des saveurs bien équilibrées, ça m'a vraiment rappelé ce qu'on trouve au Guangxi. Ce qui m'a encore plus marqué, c'est le service. J'ai demandé au personnel de réduire le temps de cuisson pour que les nouilles soient plus fermes et plus al dente, et ils ont accepté ma demande avec plaisir. Le résultat était parfait, et toute l'expérience a été très agréable. Vraiment content d'avoir enfin un endroit comme ça à Seattle. Fortement recommandé !

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