Pier 21

Montevideo Ouvert février 2026

Reconstruit de zéro, sur la rambla

La vue sur le río est la même que celle de Che Montevideo, qui a tenu bon pendant des années avant qu'environ 70 pour cent du bâtiment ne soit démoli pour laisser place à ce nouveau complexe. Pier 21 a ouvert en février 2026 sur Mahatma Gandhi, avec des salles d'événements et deux concepts de restaurant distincts sous un même toit au bord de l'eau.

Le budget a doublé avant même l'ouverture, signe de la confiance des promoteurs dans cet emplacement. La cuisine cherche encore ses marques, mais la vue n'a pas changé d'un pouce.

Rambla Mahatma Gandhi 630 © OpenStreetMap

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