Cocina Discreta

Santa Mónica Ouvert 2024

Le menu dégustation d'Alejandro Langer débarque sur une plage de kitesurf

Cocina Discreta est la version saisonnière de Mono Ambient, le comptoir de quatre places d'Alejandro Langer à Buenos Aires. Pour 2024, il a transposé le concept au Parador Samudra, le spot de kitesurf entre Santa Mónica et José Ignacio.

Ici, le format s'ouvre au-delà de quatre places, avec déjeuner, coucher de soleil et dîner cuits au feu, vin et cocktails, pendant que les kites et les voiles glissent sur l'eau juste à côté.

Parador Samudra, Santa Mónica © OpenStreetMap

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