STJ Speakeasy
★ 4.6 · 124 avis Cruz Bay Ouvert juin 2024
Des small plates sans enseigne, cachés sur le parking du Lumberyard
Pas d'enseigne ici, juste un coin du parking du Lumberyard qui ne ressemble à rien tant qu'on n'y entre pas. Le chef Vincent Alterio compose des small plates d'inspiration mondiale sur une base caribéenne, remarqués par Vogue dès la première année.
La salle compte une vingtaine de places, mieux vaut donc réserver sur le site avant d'arriver sur l'île. La carte change si souvent que les habitués ne la lisent plus, ils demandent simplement ce qui est bon le soir même.
Bon à savoir
- Tucked in the back corner of the Lumberyard lot, easy to walk past
- Dinner only, Tuesday through Saturday, book through the website
Ce que disent les visiteurs
Avis de Google-
Sabrina Leigh 14 avis · Local Guide · traduit 20 juillet 2026
Ce fut une expérience merveilleuse pour ma famille. Ne vous laissez pas décourager par l'allure de food truck ou le parking en gravier : on a goûté certains des meilleurs plats qu'on ait mangés sur l'île. Toute la table a convenu que les huîtres étaient les meilleures de notre vie. On a choisi le menu 5 services à 120 $ (que toute la table doit accepter de prendre), mais ça nous a permis de partager les assiettes et de goûter de nombreux plats différents pendant la soirée. Je recommande vivement
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Adam Crenshaw 12 avis · Local Guide · traduit 4 mai 2026
Ça doit être la meilleure cuisine que j'aie jamais mangée, sans blague. On ne s'attendrait jamais à une telle qualité dans ce qui est un food truck reconverti. Ma femme et moi n'avons parlé que de la qualité des plats pendant le repas. Chaque bouchée était un plaisir. On a pris la pêche du jour, du vivaneau rouge ce jour-là, en plat principal, et le velouté de maïs et noix de coco en entrée. Les deux étaient exquis au goût et la présentation très belle. Super service aussi. Le propriétaire et chef est venu nous voir vers la fin du repas, une belle attention. Ces gars savent vraiment ce qu'ils font et tiennent à offrir la meilleure expérience possible à leurs clients. DONNEZ-LEUR VOTRE CLIENTÈLE, vous ne serez pas déçus.
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Hugh Sponseller 15 avis · Local Guide · traduit 9 avril 2026
Si vous jugez cet endroit à son emplacement, vous continueriez probablement votre route, et ce serait une énorme erreur. Oui, c'est en gros sur un parking quelconque. Non, ça ne correspond pas à ce qui se passe une fois assis. On y est allés à six et on a eu une vraie expérience gastronomique... sur un parking. Allez comprendre. La cuisine comptait parmi les meilleures de l'île et le service était exceptionnel du début à la fin. C'est presque impressionnant à quel point le cadre est trompeur par rapport à la qualité du repas. Une vraie pépite cachée. On y retournerait sans hésiter.
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Heidi Wood 12 avis · Local Guide · traduit 27 mars 2026
On a passé un moment merveilleux au Speakeasy ! La cuisine était délicieuse et le service excellent. Les plats de poulet et de travers de bœuf étaient particulièrement savoureux ! Leurs desserts sont originaux et fantastiques. On y retournera sans hésiter.
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joe celona 267 avis · Local Guide · traduit 27 février 2026
Petit restaurant éclectique en haut de la colline. Une vraie expérience gastronomique et la cuisine était incroyable. Chaque plat est servi par le chef au moment où il finit de le dresser. Je le classe parmi les incontournables de vos vacances à St John.
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