Papelón con Limón Restaurant Ejecutivo

Mérida Ouvert juin 2026

Le comptoir de midi qui doit son nom à sa propre limonade

Une soupe, un plat et une boisson à prix fixe, en général entre 3,50 et 4,50 dollars. C'est le format de déjeuner d'affaires dont dépendent les employés de bureau à Mérida, et cette adresse de l'Av. Los Próceres le tient sans détour. Pas de carte imprimée, la cuisine travaille avec ce qu'elle a trouvé le matin même.

Le papelón con limón du nom, c'est la boisson : une limonade au sucre de canne brut qui arrive sur chaque table, qu'on l'ait commandée ou non. Ce n'est pas un restaurant à destination touristique, plutôt un aperçu fidèle de ce que les gens de Mérida mangent un mardi ordinaire.

Av. Los Próceres, entrada Pedregosa Norte, diagonal a La Viña, Mérida © OpenStreetMap

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