Pachamama

Mérida Ouvert décembre 2024

Le Pérou rencontre le Venezuela dans une assiette à Ejido

Un ceviche mixte et un trio de causas partagent la table avec une chaudrée de crevettes, et le côté vénézuélien de la cuisine se glisse plutôt dans les accompagnements et les sauces que dans une section à part du menu. C'est la seule adresse près de Mérida à proposer une vraie fusion péruvienne-vénézuélienne.

Ça se trouve au deuxième étage du centre commercial Campo Alegre à Ejido, juste à côté de la caserne des pompiers. La clientèle est surtout composée d'expatriés péruviens, avec des habitants prêts à faire le court trajet depuis Mérida par l'Av. Centenario.

Av. Centenario, C.C. Campo Alegre, piso 2, local 16, Ejido © OpenStreetMap

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