Alquimia

Z Zé Luanda 13 reviews · vertaald 21 juni 2026

Het eten was goed. De cocktails niet. Ik had een probleem met mijn cocktail, maar gelukkig hebben ze het opgelost, wat ik erg waardeerde.

I Irinela Inácia 1 review · vertaald 18 december 2025

Van de voorgerechten tot het dessert was het eten absoluut uitmuntend, rijk van smaak, goed uitgevoerd en echt memorabel. Het personeel was attent en altijd bereid om te helpen zonder opdringerig te zijn. De wijnselectie is prima, maar eerlijk gezegd steelt het eten helemaal de show. Voeg daar een geweldige sfeer aan toe en de ervaring is compleet. Het enige minpunt is de parkeergelegenheid, die kan onhandig zijn. Verder geen klachten.

V Vanda de Oliveira 98 reviews · Local Guide · vertaald 7 december 2025

De ruimte en inrichting van het restaurant zijn prachtig. Het eten was heerlijk, we gingen op zondag lunchen en het was relatief rustig, we probeerden de Cozido à Portuguesa en de Entrecôte, allebei heerlijk. De service was oké, het personeel was attent maar niet helemaal op het niveau van een fine dining restaurant. Ze hebben een aardige wijnkaart, maar het is jammer dat er maar één optie wijn per glas is.

V victoria r 123 reviews · Local Guide · vertaald 28 juli 2025

Prachtige plek in Luanda. Mooi design. Lekker eten. (De octopus was iets te gaar, maar over het algemeen is het eten hier goed, de tonijntartaar is lekker, de kabeljauw is lekker). Wel duur voor Luanda. Maar prachtig.

A Ai Kyen Goh 253 reviews · Local Guide · vertaald 11 november 2024

Alquimia is een nieuw concept dat een fine dining ervaring wil bieden. We verlieten de zaak met gemengde gevoelens. Service: er is niets mis met de attentheid van de obers (geen zorgen, er zijn er genoeg :-)), maar het straalt niet echt fine dining uit. Toen we bijvoorbeeld rode wijn bestelden, werd het glas ingeschonken zonder te vragen of we eerst wilden proeven. Het couvertbrood was droog met heel weinig boter/dip. Teleurstellend. De voorgerechten die we bestelden waren het hoogtepunt (een tonijntartaar en gambas). Licht, goede portie en uitstekend op smaak gebracht. Het hoofdgerecht was wisselend. De chateaubriand was niet van hoge kwaliteit. Bij een prijs van 50.000kz verwacht je topkwaliteit vlees. We moesten het terugsturen omdat het simpelweg te kauwerig was. De bacalhau was goed, niets bijzonders. Het dessert bestond uit de standaard Luanda opties: petit gateau en rabanadas. Allemaal oké, ook hier geen wow-factor. De zitgedeeltes (deels binnen, deels buiten) zijn mooi gedaan met veel ramen, waardoor het ruim aanvoelt.