Trufa
★ 4.7 · 354 reviews Buenos Aires Geopend 2025
Seizoensgerechten onder het stucwerk van Palacio Paz
Een restaurant openen in het Palacio Paz had makkelijk mis kunnen gaan. Trufa laat het belle-époquestucwerk van de zaal intact en serveert daaronder een kort seizoensmenu, een eerlijkere ruil dan de meeste historische panden krijgen.
Gelakte langoustines en risotto met paddenstoelen trekken het menu, en de ojo de bife komt met kruidenboter die het meeste werk doet. Boek voor het diner. Het adres staat aan Santa Fe, maar je komt binnen via de paleistuin.
Wat gasten zeggen
Reviews van Google-
Alina Lim 10 reviews · vertaald 24 augustus 2026
Goede plek voor de lunch na een lange wandeling :) De empanadas waren heerlijk! Onze obers Iara en Miguel waren attent en gaven ons perfecte aanbevelingen. Heel erg bedankt voor onze lunch :)
-
Scott Diamond 9 reviews · Local Guide · vertaald 20 juni 2026
Ik heb hier elke ochtend ontbeten sinds ik ben aangekomen. Het eten en de sfeer zijn uitstekend, maar het is de bediening die mijn trouw heeft. Rocio, Nahir en de rest van het team zijn steevast vriendelijk en behulpzaam geweest.
-
Vincent Paolone 67 reviews · Local Guide · vertaald 18 maart 2026
Een geweldige plek voor Italiaans eten in een ontspannen sfeer.
-
Mr. Swatek 10 reviews · vertaald 24 februari 2026
Mooi ingerichte binnenkant, de bediening was heel goed, en ze konden me zonder reservering aan een tafel voor het diner helpen. Ik was echter teleurgesteld in de ribeye steak, die te gaar was. Ik had hem waarschijnlijk moeten terugsturen, want hij was well done in plaats van medium zoals ik had gevraagd. Misschien overkwam dat alleen mij.
-
Jacqui longman 138 reviews · Local Guide · vertaald 2 februari 2026
Heerlijk restaurant, maar alleen het restaurant op de begane grond was open. Het was heel rustig toen we er na de tangoshow bij het Palacio Paz (spectaculair) waren, dus het miste een beetje sfeer, maar het eten was goed. Zoals bij onze algemene ervaring in Argentinië, had het eten wel wat meer kruiden kunnen gebruiken.
Anderen bezochten ook
Bedankt!
Bedankt, we kijken ernaar.







