075 Pinsa Romana

C Catherine Smibert 2 reviews · vertaald 12 juli 2026

Ik heb 10 jaar in Rome gewoond en heb NOOIT iets gevonden dat de fantastische smaken en texturen van pizza per plak in Brisbane kon benaderen, tot NU. (En geloof me, ik heb ze allemaal geprobeerd.) Mijn kinderen, die nauwelijks veel eten, verslonden hun hele plak (champignon en worst plus margherita). Ik was in de wolken om echte suppli en fiori di zucca plakken te eten met kwaliteitsvolle mozzarella di buffala en ansjovis. We kunnen niet wachten om terug te gaan voor de andere smaken. Ook de bodem is perfect, je kunt en proeft alle kleine details. Kwaliteit!!

C Chelsea B 35 reviews · Local Guide · vertaald 9 juli 2026

Mijn nieuwe vaste pizzaplek. Niets op aan te merken, de arancini en de pinsa zijn tot in de perfectie klaargemaakt. Ik heb hier de afgelopen weken al 4 keer besteld en kan niet wachten om het hele menu te proberen! De losse stukken die je in de winkel kunt meenemen zijn ook geweldig.

J Jace. 229 reviews · Local Guide · vertaald 26 juni 2026

Eerlijk gezegd recenseer ik normaal een zaak de eerste keer dat ik ga, maar deze plek is zo goed en ik ga er zo vaak dat ik het steeds vergeet. Toen ik zag dat de hele community al massaal 5 sterren had gegeven, voelde ik me gerustgesteld dat mijn favoriete plek in Brisbane veilig was en mijn lof niet nodig had. Maar ik wil toch aan de goede kant van de geschiedenis staan... Deze plek is... GEWELDIG. Ik schat dat ik er al meer dan 30 keer ben geweest. Elke keer word ik weer verliefd op het hoog gehydrateerde, zelfgemaakte deeg en de fantastische ambachtelijke ingrediënten die elke hap unieker maken. En als je denkt dat je op een gegeven moment genoeg krijgt van je favoriete pizza, blijven ze steeds nieuwe en spannende plakken in beperkte oplage aanbieden, waardoor je blijft nadenken over welke interessante smaken je nog aan dat prachtige krokante, luchtige en lichte deeg zou willen toevoegen. Ik heb niet altijd trek in pizza... maar tegen pinsa zeg ik altijd ja.

M Man Bat 15 reviews · Local Guide · vertaald 20 april 2026

Eindelijk neemt iemand in Brisbane pizza romana serieus. Een grote shoutout omdat ze het authentieke concept van pizza al taglio naar de stad brengen: echte Romeinse pizza, perfect vierkante plakken, een krokante bodem en toppings die gelijkmatig en royaal verdeeld zijn. De kwaliteit van de ingrediënten is uitstekend. Zelfs de pancetta is tot in de perfectie gerijpt. Wat echt opvalt is de consistentie, elke keer weer hetzelfde geweldige product, of het nu een rustige doordeweekse dag is of een druk weekend. Geen verrassingen, alleen betrouwbaarheid. Dit is zonder twijfel de enige plek in Brisbane die het echt verdient om pizza al taglio genoemd te worden.

J Jordan Marks 22 reviews · Local Guide · vertaald 19 februari 2026

De glutenvrije pizza is zonder twijfel de lichtste en beste GV-pizza die ik ooit heb gehad. De eigenaar is zo aardig en de sfeer is geweldig. Je proeft de verse ingrediënten en de authentieke stijl. Ik kan niet wachten om volgende week weer terug te komen 😋