Corner 75

C Clem Murdoch 8 reviews · vertaald 19 juli 2026

We hebben een geweldig diner gehad bij Corner 75. Het is echt een toffe plek met veel interessante gerechten en drankjes op het menu. We namen de làngos, goulashsoep, varkens-paprikaworst, varkensschnitzel, nokedli en romige spinazie, gevolgd door de Zserbo torta. Alles was echt heerlijk. Het voelt heel traditioneel en authentiek, en de bediening is snel, vriendelijk en professioneel. We zaten aan de bar en werden bediend door Toni. Ze wist veel van de eten- en wijnkaart, was vrolijk, vriendelijk en gaf ons veel handige tips om nog meer van onze maaltijden te genieten. Zeer aan te raden.

J Jim 317 reviews · Local Guide · vertaald 9 juli 2026

Knus, warm interieur met een sfeer van de 20e eeuw met muren vol memorabilia en foto's; Midden-Europese, antieke sfeer. Eenvoudige gerechtpresentatie en niet-pretentieus eten voelt aards en huiselijk. Eten: Eendenleverparfait, gebakken aardappel en ingemaakte pruim: de gebakken aardappel is krokant vanbuiten maar niet hard. Zacht vanbinnen. Perfect. De zoetheid van de pruim en aardappel met de zoute parfait lijken elkaar in balans te houden en samen een genot voor het gehemelte. Textuur van de parfait heel zacht en romig, geen klontjes. 5/5 Langos: stel je een gefrituurde knoflookbrood-donut voor (is dat niet voor de meesten van ons een droom?) Ik hield van hoe stevig het in het midden was. Vers gefrituurd tot goudbruin. Licht op smaak en heel knoflookig. Zure room en bieslooksaus verfrissen het gehemelte in combinatie met het warme brood. De textuur is enigszins taai, wat geweldig is. Het brood was zelfs minder vet dan ik had verwacht. 5/5 Ingemaakte bonito, mierikswortel en kappertjes: mals vlees, smaakt een beetje als kingfish. De mierikswortel, die enigszins ingemaakt smaakt, geeft het wat zuurheid en sappigheid met een vleugje wasabi-achtige smaak. 4,7/5 (ik vond het echt heerlijk) LP's varkens-paprikaworst met lecso: deze worst heeft een gebalanceerd smaakprofiel, niets te zout of te pittig. Ik merk dat de vulling een heel gladde textuur heeft zonder stukjes kraakbeen of bot die je bij andere worsten vindt, en over het geheel best mals is, het omhulsel houdt het sap zeker goed vast. De lecso (saus) is geweldig en zit vol smaak; paprika's goed gegaard, bijna gekarameliseerd net als de uien, en het is eigenlijk best pittig. 4,5/5 Turo dumplings, champignons en zure room: de dumplings smaken als lange gnocchi maar kaziger, stel je Koreaanse rijstcakes voor maar kazig in plaats van gewoon rijst. De saus is rijk en romig gecombineerd met de zure room. De saus is eigenlijk vrij zwaar gekruid, met een sterke champignonsmaak. 4/5 Rode kool met karwijzaad (bijgerecht): smaakt ingemaakt, een beetje zuur; wrange nasmaak. Best zout als je het alleen eet. 3,5/5 Varkensschnitzel: dun, wat bijdraagt aan het gevoel van malsheid (niet per se een slechte zaak). Simpel op smaak gebracht met zeezout erop. Er is een partje citroen als je wat sap wilt toevoegen, opvallend genoeg doet de smaak me denken aan een gebakken visfilet van de plaatselijke fish-and-chipszaak. Wel perfect gegaard; het paneerlaagje laat makkelijk los van het vlees. 4/5 Appelstrudel met gezoete room: warm geserveerd, room maar licht gezoet dus het past er echt goed bij. Het deeg was krokant, bladerig, kruimelig maar niet doorweekt. 4,8/5 Overige opmerkingen: De bediening was behoorlijk goed, ze nemen de tijd om het menu uit te leggen, wat ik waardeer. Het interieur van de badkamer paste bij de antieke sfeer, maar was heel schoon en goed voorzien. Ik hou altijd van handdoekjes (uiteraard voor eenmalig gebruik). De cocktails hier zijn behoorlijk sterk, onderschat het kleine formaat niet.

B Ben Pattison 59 reviews · Local Guide · vertaald 5 juni 2026

Geweldige sfeer, het voelt alsof je een klein stukje Hongarije binnenstapt. Het is een klein restaurant, dus voelt fijn en intiem en zit altijd vol. Zorg dat je van tevoren reserveert, want het is meestal volgeboekt. De soepen waren een hoogtepunt, neem de mini-maat om ze allebei te proberen. Alles smaakte ongelooflijk en is een maaltijd die je op weinig andere plekken in Sydney vindt. Een echte must. Het personeel was superaardig en leuk, en gaf aanbevelingen voor zowel wijnen als eten-drankcombinaties! Iets duurder, maar de moeite waard voor een geweldig romantisch avondje.

G Gabby Gintowt 32 reviews · Local Guide · vertaald 23 mei 2026

Hier gegeten voor het verjaardagsdiner van mijn 30e met mijn beste vriendin, en het was een ongelooflijke tijd! De sfeer was zo gastvrij. Een enorme drankenkaart met iets voor iedereen, een prima menu dat goed werd uitgelegd, en het personeel was zo ontzettend lief en we voelden ons enorm goed verzorgd! We namen een beetje van alles, ik kan de langos echt aanraden (neem er de zalmkuit bij) de crudités waren prachtig en de desserts waren allemaal *chef's kiss.* Ook... een shoutout voor de geweldige verf in het toilet haha. Bedankt Paige dat je zo goed voor ons zorgde, we bevelen dit aan bij iedereen en kunnen niet wachten om terug te komen! 🌸

H Hugh Roberts 57 reviews · Local Guide · vertaald 18 mei 2026

Zonder twijfel een van de beste eetervaringen die ik in Sydney heb gehad. Corner 75 is een absolute triomf van heerlijk eten, bediening en sfeer. Je voelt je alsof je in nonna's eetkamer zit, omringd door vrienden en familie, terwijl je geniet van ongelooflijk heerlijk Hongaars eten. De bediening is topklasse en ontzettend vriendelijk. Een sensationele ervaring, ik kom in de toekomst nog veel vaker terug.