Tam Jiak
★ 4.8 · 308 reviews Sydney Geopend 2026
Malaysische hawker-chilikrab, zo van de vismarktvloer
De chilikrab komt met een slabbetje en geen enkel excuus, en dat is precies de reden om te gaan. Junda Khoo's Ho Jiak-groep runt deze counter in de herbouwde Sydney Fish Market, met char kway teow, laksa en krab die rechtstreeks uit de vishallen beneden komt.
In het weekend staat de rij al voor het middaguur. Ga vroeg, of ga met genoeg honger om te wachten.
Wat gasten zeggen
Reviews van Google-
Weili Li 4 reviews · vertaald 8 juli 2026
Ontzettend lekker en een geweldige sfeer, het personeel was behulpzaam en warm. De modderkrab- en octopusgerechten waren fantastisch. Zou ik zeker aanraden en kom zeker terug!
-
Fiona Phan 5 reviews · vertaald 6 juli 2026
DE plek voor een heerlijk diner. Ongelooflijk attent en vriendelijk personeel dat supersnel zorgt dat je alles hebt wat je nodig hebt. De sfeer was net zo warm en gastvrij als het personeel, en het eten smaakvol, goed gebalanceerd en heerlijk. We kwamen voor het seizoensgebonden truffelmenu en werden niet teleurgesteld toen er tot op het laatste moment vers truffel over onze krab werd geraspt. We hebben alles opgesmikkeld en komen zeker terug. - Truffel sint-jakobsschelp Cheong Fun - Tom Yum Bomb - Garnalentoast met gezouten eendeneiboter (niet op de foto) - Truffel chili modderkrab - Char Koay Teow (niet op de foto)
-
Ka Yan Leung 166 reviews · Local Guide · vertaald 2 juli 2026
Geweldig eten en geweldige bediening! De Black Truffle Chilli Crab was absoluut heerlijk en zeker het proberen waard.
-
Leanne 25 reviews · Local Guide · vertaald 24 mei 2026
De beste restaurantervaring ooit in Sydney, puur omdat zowel het eten als de bediening zo uitzonderlijk zijn. We hadden via First Table gereserveerd voor een diner om een verjaardag te vieren. We wachtten een paar minuten tot onze tafel klaar was, een van de zitjes. Erg ruim en comfortabel. Onze drankjes waren niets bijzonders, een Tiger en ijsthee met citroen, maar we zagen hoe de bartender elk drankje met zorg bereidde. We wilden eigenlijk de krab bestellen, maar besloten daarvan af te zien toen we de variatie aan gerechten op het menu zagen. Levende zeevruchten vallen buiten de First Table deal, dus we dachten dat als de rest van het menu niet goed zou zijn, het de moeite waard zou zijn om terug te komen. Het is niet goed. Het is FANTASTISCH. Een echte aanrader is de garnalentoast (wie ook heeft bedacht om die te combineren met gezouten-eisaus is een genie), de scallop cheong fun (een subtiele smaakbom in je mond) en de zwarte eend (mals en zacht en precies vet genoeg). De milo dinosaur mousse was het gratis "verjaardagstaartje". Zie het meer als een dessert "aarde" dan een traditionele mousse. De mix van chocolade en bes en zachte en knapperige (noten)textuur is om van te smullen. En als kers op de taart gaf hoofdober Jessie ons een gratis coupon voor een van hun signatuurgerechten, in te wisselen bij ons volgende bezoek. Fantastisch eten, service en sfeer. Ik kan er niets op aanmerken.
-
Katie Ngo 13 reviews · Local Guide · vertaald 17 mei 2026
Het lekkerste eten dat ik in tijden heb gehad! We hadden gereserveerd voor een grote groep (26 in totaal) en konden niks aanmerken op de bediening, het personeel was supervriendelijk en had veel kennis van elk gerecht, en de gerechten kwamen relatief snel. Elk gerecht dat we bestelden had zoveel smaak zonder te overheersen. Ik kan geen favoriet kiezen want elk gerecht was ongelooflijk, maar een paar uitschieters waren: prawn toast, gegrilde octopus, tom yum bomb, Maleisische chili modderkrab, en short ribs. Eerste keer dat ik dit restaurant probeerde en kan niet wachten om terug te komen voor andere dingen op de kaart.
Anderen bezochten ook
Bedankt!
Bedankt, we kijken ernaar.