Tam Jiak
★ 4.8 · 308 avis Sydney Ouvert 2026
Crabe au piment malaisien, tout droit sorti du marché aux poissons
Le crabe au piment arrive avec un bavoir et sans excuses, et c'est toute la raison d'y aller. Le groupe Ho Jiak de Junda Khoo tient ce comptoir dans le Sydney Fish Market reconstruit, entre char kway teow, laksa et crabe pêché juste en dessous.
Le week-end, la file commence avant midi. Venez tôt, ou venez avec assez de patience pour attendre.
Ce que disent les visiteurs
Avis de Google-
Weili Li 4 avis · traduit 8 juillet 2026
Extrêmement bon et super ambiance, le personnel était serviable et chaleureux. Les plats de crabe de boue et de poulpe étaient fantastiques. Je recommande vivement et je reviendrai !
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Fiona Phan 5 avis · traduit 6 juillet 2026
L'ENDROIT pour un dîner formidable. Un personnel incroyablement attentionné et sympathique, toujours prêt à réagir pour s'assurer qu'on a tout ce qu'il nous faut. L'ambiance était aussi chaleureuse et accueillante que le personnel, et la nourriture pleine de saveur, bien équilibrée et délicieuse. On est venus pour le menu truffe de saison et on n'a pas été déçus quand une généreuse quantité de truffe fraîche a été râpée jusqu'au bout sur notre crabe. On a tout englouti et on reviendra sans hésiter. - Cheong Fun aux Saint-Jacques et à la truffe - Tom Yum Bomb - Toast aux crevettes et beurre d'œuf de cane salé (pas en photo) - Crabe de boue épicé à la truffe - Char Koay Teow (pas en photo)
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Ka Yan Leung 166 avis · Local Guide · traduit 2 juillet 2026
Nourriture incroyable et super service ! Le Black Truffle Chilli Crab était absolument délicieux et vaut vraiment le coup d'être essayé.
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Leanne 25 avis · Local Guide · traduit 24 mai 2026
La meilleure expérience au restaurant que j'aie jamais vécue à Sydney, tellement la nourriture et le service sont exceptionnels. On avait réservé pour un dîner via First Table pour fêter un anniversaire. On a attendu quelques minutes pour que notre table soit prête, c'était un des box. Très spacieux et confortable. Notre commande de boissons n'avait rien d'extraordinaire, une Tiger et un thé glacé au citron, mais on a observé le barman préparer chaque boisson avec soin. On était plutôt décidés à prendre le crabe, mais on a changé d'avis en voyant la variété des plats de la carte. Les fruits de mer vivants sont exclus de l'offre First Table, donc on s'est dit que si le reste de la carte n'était pas bon, ça vaudrait le coup de revenir. Ce n'est pas bon. C'est INCROYABLE. Je recommande vivement le toast aux crevettes (celui qui a eu l'idée de l'associer à une sauce à l'œuf salé est un génie), le cheong fun aux Saint-Jacques (une bombe de saveur délicate en bouche) et le canard noir (moelleux, tendre, et juste assez gras). La mousse milo dinosaur était le "gâteau d'anniversaire" offert. Il faut plutôt le voir comme une "terre" de dessert qu'une mousse classique. Le mélange de chocolat, de baies et de textures moelleuses et croquantes (noix) est à tomber. Et pour couronner le tout, le maître d'hôtel Jessie nous a donné un bon pour un plat signature gratuit à utiliser lors de notre prochaine visite. Nourriture, service et ambiance incroyables. Rien à redire.
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Katie Ngo 13 avis · Local Guide · traduit 17 mai 2026
La nourriture la plus délicieuse que j'aie mangée depuis longtemps ! On avait réservé pour un grand groupe (26 personnes en tout) et le service était irréprochable, le personnel était super sympathique et connaissait bien chaque plat, et les plats sont arrivés relativement vite. Chaque plat qu'on a commandé avait tellement de goût sans être écrasant. Impossible de choisir un favori, chaque plat était incroyable, mais parmi les coups de cœur : le toast aux crevettes, le poulpe grillé, le tom yum bomb, le crabe de boue épicé façon malaisienne, et les travers de bœuf. Première fois que j'essayais ce restaurant et j'ai déjà hâte de revenir pour tester d'autres plats de la carte.
Ils y sont aussi allés
Merci !
Merci, on regarde ça.







