Champers Restaurant

Bridgetown Geopend Openingsdatum onbekend

Dineren op de klif boven Rockley Beach, in een pand uit 1860

Vind het smalle weggetje omhoog over Skeetes Hill en je wordt beloond met een van de beste uitzichten van Bridgetown: een terras dat recht over Rockley Beach hangt. Chef-eigenaar Chiryl Newman bouwde het menu rond verse Bajaanse zeevruchten, in een eetzaal die verzorgd aandoet zonder opzichtig te zijn.

Het staat op vrijwel elke lijst met de beste restaurants van het eiland. Locals boeken er hun jubilea, bezoekers praten er jaren later nog over, en wat blijft hangen is niet één gerecht, het is de hele avond op de rand van de klif.

Skeetes Hill, Rockley, Christ Church © OpenStreetMap

Feedback geven