Cuz's Fish Stand

Bridgetown Geopend Openingsdatum onbekend

Bridgetowns beroemdste fish cutter, gegrild op een parkeerplaats bij Pebbles Beach

Een menukaart heeft Cuz's niet, alleen de vraag: gebakken of gegrild. De blauwe kraam staat aan de rand van de parkeerplaats van Pebbles Beach, een paar minuten van de Garrison, en maakt cutters van marlijn of dorade, gepropt in warm zoutbrood met zoveel hete saus als je aankunt.

De opstelling is al decennia hetzelfde: een grill, een koelbox, picknicktafels onder een zeil. Elke serieuze foodlijst van het eiland zet Cuz's hoog, en de rij tijdens de lunch bewijst het.

Pebbles Beach, Bay Street, St. Michael © OpenStreetMap

Feedback geven