Cuz's Fish Stand

Bridgetown Abierto Fecha de apertura desconocida

El fish cutter más famoso de Bridgetown, a la parrilla en un aparcamiento de Pebbles Beach

En Cuz's no hay carta, solo una pregunta: frito o a la parrilla. El puesto azul está al borde del aparcamiento de Pebbles Beach, a pocos minutos del Garrison, y sirve cutters de marlín o dorado metidos en pan de sal caliente con toda la salsa picante que aguantes.

El montaje no ha cambiado en décadas: una parrilla, una nevera, mesas de pícnic bajo una lona. Cualquier lista seria de comida de la isla lo pone entre los primeros, y la cola a la hora del almuerzo lo confirma.

Pebbles Beach, Bay Street, St. Michael © OpenStreetMap

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