Madison Landis Bistro
Bridgetown Abierto octubre de 2024
La cocina sureña estadounidense encuentra hogar en una casa colonial de Rockley
Mahi mahi junto a costillas en el mismo menú suena raro hasta que lo pruebas. Madison Landis Bistro combina la cocina sureña estadounidense con platos típicos bajanos, y ambas tradiciones se cruzan más de lo esperado. Todo dentro de una casa de estilo colonial en Dayrells Road que se ha conservado en vez de vaciarse por dentro.
Es pequeño y de gestión independiente, construido a base de boca a boca, no de publicidad. Queda apartado del paseo marítimo principal, fácil de pasar por alto si no sabes que está ahí.
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