UVA

Bridgetown Abierto 28 de julio de 2025

Los platos caribeños de Damian Leach, con mano mediterránea

Arriba de una escalera en Garden Road, Damian Leach hace algo que nadie más hace en Worthing. El chef bajano, conocido por Cocktail Kitchen, trabaja ingredientes caribeños con técnica mediterránea en un comedor luminoso en el primer piso. En la carta suenan sencillos, en la mesa resultan mucho más elaborados.

Este tramo de costa es sobre todo bares de playa y restaurantes de hotel. UVA está pensado para una cena de verdad, coctelería incluida, abierto de lunes a sábado desde las 17:00.

Garden Road No. 2, Worthing, Christ Church © OpenStreetMap

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