Koul

W Waldohne Bäume 10 reviews · vertaald 12 april 2026

Het eten was mooi gemaakt en verrassend goed samengesteld. Je voelde dat er over de kaart nagedacht is. De koffie was echt goed en het kaneelbroodje was luchtig met een mooie balans tussen de zoetheid en de aardse smaak van de specerijen. Het café zelf is rustig, wat voor een gezellige ambiance zorgt.

G Gabriel Davenport 45 reviews · Local Guide · vertaald 21 februari 2026

Een van mijn favoriete plekken in Brussel voor brunch en koffie. Het eten is altijd geweldig en origineel, echt waar, heel goed. Het personeel in de keuken en achter de bar is super vriendelijk. Ja, het kan wat traag gaan als het druk is, maar het is het wachten waard. De koffie is echt goed en schappelijk geprijsd, en het eten ook. Het gebak was vroeger beter, maar hun Baskische cheesecake, hun koekje en hun pindakaas-bananenbrood zijn van topniveau.

T Tan Ph. 162 reviews · Local Guide · vertaald 19 februari 2026

Als je in Brussel een plek zoekt die die 'urban cool' sfeer perfect te pakken heeft zonder zijn best te doen, dan moet je bij Koul zijn. Het is een van die pareltjes in de stad die er tegelijk trendy en gastvrij in slagen te zijn. ​De sfeer is levendig en heeft een energie die typisch Brussel is. Of je nu even snel wat komt eten of langer blijft hangen, de bediening is steeds scherp en vriendelijk. Het eten is vers, smaakvol en gepresenteerd met een moderne flair waardoor het helemaal instagramwaardig is. ​Het is verfrissend om een zaak te vinden die goede ingrediënten vooropstelt en tegelijk ontspannen en laagdrempelig blijft. Het is in korte tijd mijn standaardtip geworden voor iedereen die vraagt waar je in het hart van de hoofdstad betrouwbaar en op niveau terechtkunt. Echt een aanwinst voor de stad!

A Andreas Villarreal 10 reviews · Local Guide · vertaald 10 augustus 2025

Ik hoorde voor het eerst over deze zaak via TikTok (tekenend voor deze tijd) en besloot, met mijn nieuwsgierigheid geprikkeld en een vrije zondagmiddag, om poolshoogte te gaan nemen. Deze relatief nieuwe speler in de Brusselse koffiescene, nog geen jaar oud, had een flinke klus voor de boeg, want het altijd uitstekende Mok zit pal aan de overkant van het kanaal en is stevige concurrentie. Opmerkelijk genoeg blijkt Koul daar meer dan tegen opgewassen: de naam wordt waargemaakt met goede koffie en lekker eten in een smaakvolle omgeving. De omgeving en het pand zelf zouden een betere indruk kunnen maken, maar de binnenruimte, luchtig, open en in zachte tinten geschilderd, zorgde voor een gastvrije sfeer, met op de achtergrond klassiekers uit de jazz en de soul. De zaak had duidelijk al zijn publiek gevonden: studenten en jonge professionals, hier voor een ontspannen gesprek met vrienden, een eerste date of nog wat extra tijd met hun laptop. Toch vond ik snel een plek, meteen nadat ik mijn bestelling had doorgegeven aan een vriendelijke en behulpzame barista. Ik nam de espresso tonic, een betrouwbare klassieker, verfrissend en smaakvol, en de Turkse gepocheerde eieren, hier geen avocadotoast maar de nadruk duidelijk op de Levantijnse keuken. De wachttijden zaten aan de lange kant van redelijk, maar bleven acceptabel, en het eten zelf was uitstekend. Bij een van de gepocheerde eieren was het eiwit een tikje te lopend, maar wat de smaken betreft was ik verrukt: de combinatie met labneh en een frisse salade was perfect voor het weer en het seizoen, en het huisgemaakte platbrood was het ideale hulpmiddel om het gerecht min of meer beschaafd naar binnen te werken. Ik bleef er lang genoeg om mijn laptop tevoorschijn te halen, en op dat moment deed ik een licht ongelukkige ontdekking: beide stopcontacten in mijn directe omgeving deden het niet. Dat bleek een plaatselijk probleem te zijn, want nadat ik een andere plek had gevonden konden de stopcontacten daar mijn batterij prima van de ondergang redden. Mijn werk gedaan, ging ik weg na een volkomen acceptabele financiële bijdrage: de prijzen, helemaal in orde voor de locatie, de kwaliteit en de portiegrootte, gaan voorlopig niemands portemonnee ruïneren. Hun koffiespecialiteiten en de andere gerechten moet ik nog proberen, maar ik ben nu al diep tevreden en kijk uit naar mijn volgende bezoek.

J Jesús Manuel Mena Garza 241 reviews · Local Guide · vertaald 28 juni 2025

De beste plek in de buurt voor koffie, wifi en een simpel eierontbijt dat ter plekke gemaakt wordt (bij mij 3 eieren, uien en kaas.) We zitten hier midden in een buurt met veel Noord-Afrikaanse, Midden-Oosterse en andere migranten.