Bistro Fuego
★ 4.6 · 426 reviews Mechelen Geopend 2 juli 2025
Het bistro van Hotel Vé, weer in eigen beheer
Bistro Fuego opende op 2 juli aan de Vismarkt, op de gelijkvloerse verdieping van Hotel Vé, nadat het hotel de zaak, jarenlang uitbesteed aan Local Table & Tap, weer zelf in handen nam.
Jelle De Bruyn (36) staat nu aan het fornuis, met gerechten als twintig uur laaggegaard buikspek van Duroc-varken.
Wat gasten zeggen
Reviews van Google-
Hanzel Palma 3 reviews · vertaald 5 april 2026
Ik had stoofvlees besteld en de smaak was magisch... De presentatie van het bord was TOP met een volledig pure smaak... Het personeel was oprecht vriendelijk en zorgt dat je je echt welkom voelt... Ze hebben ook glutenvrije opties, wat goed uitkwam voor de vriendin van mijn vrouw... Ik kom hopelijk snel terug...!!! Dankjewel!🔥
-
Ery 306 reviews · Local Guide · vertaald 26 maart 2026
De bediening is vriendelijk maar wel wat traag. Het eten kan even duren, dus zorg dat je geen haast hebt als je hier eet. Het inktvisgerecht was oké. De videe zag er chiquer uit maar smaakte minder dan gemiddeld vergeleken met andere bistro's. De ribbetjes waren mooi zacht en best lekker. De carpaccio is net iets onder gemiddeld. Hun dessert is echter een heel ander verhaal. Hun versie van crème brûlée is heerlijk en de lavacake met ijs is om van te smullen! Bestel dus zeker een dessert als je hier eet!
-
Candice Camfferman 1 review · vertaald 25 maart 2026
Echt een fijne zaak. Bistro Fuego was uitstekend. Ik had de steak, perfect gebakken, en mijn verloofde had de vis, volgens hem de beste die hij ooit gegeten heeft. Alles voelde eenvoudig op de goede manier, gewoon heel goede ingrediënten die met zorg behandeld worden. De sfeer was ontspannen maar toch verfijnd, en de bediening warm en natuurlijk. Zeker een aanrader.
-
Marco Mencio 7 reviews · vertaald 25 maart 2026
Uitstekend eten in Mechelen. We hebben twee keer in Fuego Bistro gegeten. Het ligt naast Hotel Vè in Mechelen. Het eten was heel goed en de bediening ook.
-
Anastasiia 12 reviews · Local Guide · vertaald 15 februari 2026
Bij FUEGO gegeten voor ons valentijnsdiner en we hebben het geweldig gehad. Het eten was heerlijk, het personeel oprecht vriendelijk en attent, en het interieur is heel gezellig en mooi ingericht. Een echte aanrader!
Anderen bezochten ook
juni 2025Bistro GeorgesMechelen Centrum
2024BalcónMechelen Centrum
maart 2026Liao's Food HouseStationswijk
14 september 2024EmberMechelen Centrum
24 maart 2026Madmum Coffee RoastersMechelen Centrum
10 oktober 2025ThirteenMechelen Centrum
maart 2026ZUUT MechelenMechelen Centrum
mei 2024BâtonMechelen Centrum Bedankt!
Bedankt, we kijken ernaar.