Brasserie du Goût

P Philippe Ouvrein 8 reviews 8 augustus 2026

Mooie zaak, maar culinair bleven we wat op onze honger zitten Gisteren ben ik samen met mijn zoon hier gaan eten. We bestelden een hammetje en een entrecote. Helaas konden de gerechten ons niet overtuigen. De entrecote bestelde ik bleu, maar miste de typische grillsmaak en mooie korst die je bij een correct gegrilde entrecote verwacht. Het leek alsof de grill of bakplaat niet heet genoeg was. Bovendien zat er naar mijn smaak een té groot stuk pees en vet aan het vlees. Bij de entrecote koos ik de huisgemaakte réduction crémeuse à la bière locale et échalote. Een mooie omschrijving, maar de saus was in de praktijk erg vlak: vooral romig, weinig gekruid en nauwelijks uitgesproken qua smaak. Dezelfde saus werd ook bij het hammetje geserveerd en miste ook daar de nodige smaakdiepte. Het hammetje werd bovendien niet warm genoeg geserveerd. Ook de salade kon beter: bovenaan waren de blaadjes mooi krokant, maar onderaan duidelijk verwelkt. De huiswijn vonden we eveneens nogal gewoontjes voor een zaak van dit niveau. De sfeer in de ruimte waar we zaten was eerder functioneel dan gezellig. De openklappende keukendeur, de akoestiek en de inrichting gaven ons eerder een reftergevoel. Een positieve noot is zeker de bediening: vriendelijk, correct en attent. Jammer, want het is een mooi etablissement met duidelijk potentieel. Met wat meer aandacht voor de cuisson en grillering van het vlees, meer diepgang in de sauzen, verse garnituren en een sfeervollere zaalbeleving kan hier volgens ons veel meer uit gehaald worden. Gezien de uitstraling van de zaak hadden we er culinair duidelijk meer van verwacht.

D dineke cost 39 reviews · Local Guide · vertaald augustus 2026

Heerlijk gegeten met de fam

F Fred Tht 14 reviews · Local Guide · vertaald 18 juli 2026

De maaltijd was uitstekend en prachtig gepresenteerd! De serveerster was aangenaam en attent. De omgeving is heel mooi! Een dikke aanrader.

M Michael Richard 26 reviews · Local Guide · vertaald 14 juli 2026

Goedenavond, wat kan ik zeggen? Heel goede bediening, een warme sfeer en uitstekend eten. Een restaurant dat een bezoek zeker waard is. Bedankt, tot binnenkort. Toffe playlist, mooie muziek.

N Nathalie Art 5 reviews · vertaald 9 juli 2026

Heerlijke ontdekking 🥰 Uitstekende gerechten. Subliem, rustig terras. Onberispelijke bediening. Vlot parkeren. Perfecte prijs-kwaliteitverhouding. Kom deze oase van rust ontdekken 😀