Brasserie du Goût

P Philippe Ouvrein 8 avis · traduit 8 août 2026

Bel endroit, mais côté cuisine, on est resté sur sa faim. Hier, je suis venu manger ici avec mon fils. Nous avons pris un jarret de porc et une entrecôte. Malheureusement, les plats ne nous ont pas convaincus. J'ai commandé l'entrecôte saignante, mais il lui manquait le goût de grillé typique et la belle croûte qu'on attend d'une entrecôte bien grillée. On aurait dit que le gril ou la plaque n'était pas assez chaud. De plus, à mon avis, il y avait trop de tendons et de gras sur la viande. Avec l'entrecôte, j'ai choisi la réduction crémeuse à la bière locale et échalote maison. Une belle description, mais en pratique la sauce était très fade : surtout crémeuse, légèrement assaisonnée, au goût à peine marqué. La même sauce était servie avec le jarret de porc et manquait là aussi de la profondeur nécessaire. Par ailleurs, le jarret n'était pas servi assez chaud. La salade aurait aussi pu être meilleure : les feuilles du dessus étaient bien croquantes, mais nettement flétries en dessous. Nous avons aussi trouvé le vin de la maison plutôt banal pour un établissement de ce calibre. L'ambiance dans la salle où nous étions installés était plus fonctionnelle que cosy. La porte battante de la cuisine, l'acoustique et la déco nous ont donné plutôt une impression de cantine. Un point positif, c'est certainement le service : aimable, correct et attentionné. Dommage, car c'est un bel établissement au potentiel évident. Avec un peu plus d'attention à la cuisson et au grillage de la viande, plus de profondeur dans les sauces, des garnitures fraîches et une expérience plus chaleureuse, nous pensons qu'on pourrait en faire bien plus. Vu l'allure de l'établissement, nous en attendions clairement plus sur le plan culinaire.

D dineke cost 39 avis · Local Guide · traduit août 2026

Super dîner en famille

F Fred Tht 14 avis · Local Guide 18 juillet 2026

Le repas est excellent et dressé avec soin ! La serveuse était agréable et attentionnée. Le cadre est très agréable ! Je recommande

M Michael Richard 26 avis · Local Guide 14 juillet 2026

Bonsoir , que dire un service très correct une ambiance chaleureuse une cuisine très bonne. Un restaurant qui mérite un détour. Merci à bientôt . Très belle playlist une belle musique.

N Nathalie Art 5 avis 9 juillet 2026

Magnifique découverte 🥰 Repas excellents. Terrasse sublime au calme. Service irréprochable. Parking accessible. Rapport qualité/prix parfait. Venez découvrir ce havre de paix 😀