The Coconut Husk

Hopkins Geopend Openingsdatum onbekend

Verse vis en kokosrijst naast het zwembad.

The Coconut Husk serveert Belizaanse klassiekers zoals het hoort: verse vis, kokosrijst, een wisselende ceviche. Het zwembad ligt vlak bij de tafels, een makkelijke tussenstop tussen strand en hotel.

De zaak groeide uit Coconut Row, vijf gastenkamers die in 2011 op dit strand begonnen. Ingrediënten komen lokaal vandaan, en de keuken serveert dagelijks ontbijt en lunch, diner op aanvraag.

Goed om te weten

• Order at the bar if the pool deck is busy, table service can be slow at peak lunch.
• Try the rum cocktails, made with fresh juice, not syrup.

Coconut Row Boutique Hotel, Hopkins Village © OpenStreetMap

Feedback geven