Embers Beachfront Ristorante

Hopkins Geopend 8 december 2025

Mediterrane technieken ontmoeten verse snapper bij Seiri Del Mar.

Embers combineert mediterrane technieken met Caribische ingrediënten: olijfolie en citrus die verse snapper en kreeft ontmoeten. Het terras bij Seiri Del Mar Resort loopt in het weekend snel vol.

Het is een van de nieuwere tafels aan zee in Hopkins, dagelijks open van 12 tot 21 uur, en wordt nu al vergeleken met de gevestigde fine-diningzaken van het dorp.

Goed om te weten

• Open noon to 9pm daily.
• Weekend tables go first, book by Thursday if you can.

North Road, Seiri Del Mar Resort, Hopkins Village © OpenStreetMap

Feedback geven