José Luis: clear, professional shot of interior

José Luis: clear, professional interior dining shot

José Luis: appetizing, high-quality food photography

José Luis: professional exterior shot of venue

José Luis: high quality interior atmosphere shot

José Luis: restaurant exterior and scenery

9 foto's

José Luis

Name: José Luis
Address: Finca Los Cipreses, Valle de Santa Ana, Tarija, Tarija, Santa Ana, BO
Telephone: +59162142282
Rating: 4.8

★ 4.8 · 34 reviews Tarija Geopend 25 juli 2025

Routebeschrijving Instagram

Vuurgestookt eten, wijn van het landgoed

José Luis ligt op Finca Los Cipreses, het landgoed van de familie Granier in de Santa Ana-vallei buiten Tarija. Bijna alles op de kaart gaat over het vuur. Bijna niets in het glas komt van buiten het terrein.

Architect Mario Yanzón bouwde de eetzaal rond het uitzicht op de vallei, met veel natuurlijk licht en ruw materiaal. De keuken wisselt tussen uitgebreide degustatiemenu's en eenvoudigere gerechten, afhankelijk van wat de wijngaarden en het houtvuur die week opleveren. Het is een halfuur rijden vanaf het plein, logisch voor een plek die volledig op eigen grond draait.

Wat gasten zeggen

Reviews van Google

Detlef Engel 359 reviews · Local Guide · vertaald 30 maart 2026

Een restaurant met luxueuze inrichting en een adembenemend uitzicht, heel beleefd en vriendelijk personeel, goed eten en drankjes voor redelijke prijzen. Je kunt à la carte bestellen of kiezen voor een meerdaags vast menu. Het is een genoegen om hier te blijven hangen. De eigenaar is de distilleerderij Casa Real aan de overkant. Zeer aan te raden.
Gabriela Peredo Arce 53 reviews · Local Guide · vertaald 29 maart 2026

Uitstekend! Zeer aan te raden en een must-see tijdens een bezoek aan Tarija.
raky julio 7 reviews · vertaald 19 maart 2026

Absoluut een must in Tarija. Een rustgevend en prachtig restaurant met fantastisch uitzicht en voortreffelijk eten. Hoogwaardige ingrediënten, innovatieve smaken en perfecte wijnpairings van sommelier Maria Jose, die de beste combinaties uit de wijnkelder kent om de complexe, gastronomische smaken te matchen. De service is over de hele linie uitstekend en zorgt voor een heel prettige ervaring. We zijn er meer dan eens geweest en komen in de toekomst waarschijnlijk nog terug
Marcia Lazcano 2 reviews · vertaald 2 maart 2026

Wat een heerlijke plek! De cocktails zijn fantastisch, net als het eten; de forel-tataki is een must-try! De sfeer is ontspannen, en het uitzicht is adembenemend. María José gaf ons voortreffelijke en vriendelijke service!
Alexa Pereira 10 reviews · vertaald 26 februari 2026

Een onvergetelijke ervaring met het beste eten en uitzicht van Tarija! Onberispelijke service en een droomsetting! Zeer, zeer aan te raden! Het team van José Luis is echt het beste van heel Bolivia. Mis dit niet tijdens je bezoek aan Tarija!