José Luis: clear, professional shot of interior

José Luis: clear, professional interior dining shot

José Luis: appetizing, high-quality food photography

José Luis: professional exterior shot of venue

José Luis: high quality interior atmosphere shot

José Luis: restaurant exterior and scenery

9 fotos

José Luis

Name: José Luis
Address: Finca Los Cipreses, Valle de Santa Ana, Tarija, Tarija, Santa Ana, BO
Telephone: +59162142282
Rating: 4.8

★ 4.8 · 34 reseñas Tarija Abierto 25 de julio de 2025

Cómo llegar Instagram

Cocina a fuego, vino de la finca

José Luis está dentro de Finca Los Cipreses, la propiedad de la familia Granier en el valle de Santa Ana, a las afueras de Tarija. Casi todo en el menú pasa por el fuego. Casi nada en la copa viene de fuera de la finca.

El arquitecto Mario Yanzón construyó el comedor alrededor de la vista del valle, con mucha luz natural y material expuesto. La cocina alterna entre menús de degustación completos y platos más simples, según lo que den los viñedos y el fuego de leña esa semana. Queda a media hora en auto desde la plaza, algo lógico para un lugar que funciona por completo con lo suyo.

Lo que dicen los clientes

Reseñas de Google

Detlef Engel 359 reseñas · Local Guide · traducido 30 de marzo de 2026

Un restaurante con un mobiliario lujoso y una vista impresionante, personal muy educado y amable, buena comida y bebidas a precios moderados. Se puede pedir a la carta o un menú fijo de varios días. Es un placer quedarse un rato aquí. El dueño es la destilería Casa Real, del otro lado de la calle. Muy recomendable.
Gabriela Peredo Arce 53 reseñas · Local Guide 29 de marzo de 2026

Muy bueno! Recomendado y un imperdible en una visita a Tarija
raky julio 7 reseñas · traducido 19 de marzo de 2026

Definitivamente una parada obligatoria en Tarija. Un restaurante relajante y hermoso, con vistas increíbles y comida excelente. Ingredientes de alta calidad, sabores innovadores y maridajes de vino perfectos gracias a la sommelier, María José, que conoce las mejores combinaciones de la bodega para acompañar sabores complejos y gourmet. El servicio en general es excelente y ofrece una experiencia muy agradable. Hemos ido más de una vez y probablemente volvamos en el futuro.
Marcia Lazcano 2 reseñas 2 de marzo de 2026

Que delicia de lugar! los cócteles maravillosos al igual que la comida, el tataki de trucha es un plato imperdible! El ambiente es relajado y el arte son las vistas. María José nos dio un trato exquisito y agradable!
Alexa Pereira 10 reseñas 26 de febrero de 2026

Una experiencia inolvidable con la mejor degustación y vista en Tarija! El servicio impecable y el lugar un sueño! Muy pero muy recomendado! El equipo de José Luis realmente es el mejor de todo Bolivia. No se lo pueden perder en su visita a Tarija!