Shibui
★ 4.6 · 16 reviews Curitiba Geopend februari 2026
Sushi met een soundtrack die iemand echt heeft gekozen
Hier staat de muziek niet op shuffle. Bárbara Nessler draait de platen zelf en bepaalt zo de sfeer, terwijl de keuken sushi en warme gerechten stuurt op Dona Alice Tibiriçá.
Het ligt in Bigorrilho, dus reken op een taxi vanuit Batel in plaats van een wandeling. Kom voor de rolls, blijf voor de platenkeuze.
Wat gasten zeggen
Reviews van Google-
Rodrigo Gouvea dos Santos 70 reviews · Local Guide · vertaald 26 juni 2026
We hadden een sensationeel diner bij Shibui! De elegante, intieme en gezellige sfeer kan je zomaar naar Tokio of New York transporteren. We zaten tegenover chef Paulo, een heel getalenteerde en vaardige jonge chef in het snijden van vis en andere bereidingen! De ingrediënten waren van de hoogste kwaliteit, verse vis van onze kust en andere geïmporteerd uit Japan, Spanje en Canada! De jumbo garnalentempura was sensationeel, een van de beste die we ooit hebben gehad, zelfs vergeleken met veel die we in Japan hebben mogen proeven! Voor iedereen die authentieke, precieze en hoogwaardige Japanse keuken waardeert! Een fijne verrassing, complimenten aan het hele team!
-
Eduardo Rocha 33 reviews · Local Guide · vertaald 20 mei 2026
Het is niet alleen een prachtige plek. Ze weten wat ze doen. We werden heel goed ontvangen door Gabriel, die alle gerechten aanraadde en heel behulpzaam was. Eersteklas bediening. Uitzonderlijk eten.
-
Rafael Moretto 35 reviews · Local Guide · vertaald 16 mei 2026
Fantastisch!! Het beste Japanse eten in Curitiba!! Met afstand. ☆☆☆☆☆
-
Mariana Brandalise 76 reviews · Local Guide · vertaald 26 maart 2026
Heel goed!!! Een van de beste in Curitiba.
-
Bruno Trevisan 159 reviews · Local Guide · vertaald 3 maart 2026
Geweldige ervaring! Ik reserveerde een paar dagen van tevoren, want de plek is behoorlijk klein. We zaten tegenover de chef, en ik raad aan om met hem te praten als je niet weet wat je moet bestellen of een aanbeveling wilt. Hij stelde wat gerechten voor en we vonden ze geweldig. De drankjes zijn dezelfde als bij Chez Margot, en die zijn uitstekend. Ik was verrast door de smaken van de gerechten die ik proefde. De vis is heel vers en van uitstekende kwaliteit. Onberispelijke bediening. Het is niet goedkoop, maar de ervaring is het waard!
Anderen bezochten ook
Bedankt!
Bedankt, we kijken ernaar.